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¿Alguna vez ha pasado horas despegando trozos marrones de papel de pergamino del fondo de tres docenas de galletas que prometió contribuir a una comida compartida? Lo hice, y déjame decirte que no es divertido. Es por eso que las alfombrillas de silicona son en serio su mejor amigo cuando se trata de hornear. Son increíblemente fáciles de usar, fáciles de limpiar y duran para siempre. ¿Aun mejor? Ahora mismo, el tamaño de media hoja de la marca icónica Silpat está a la venta por $ 26 (normalmente $ 30), además viene con su propia banda ingeniosa que hace que el almacenamiento sea muy sencillo.
La media hoja el tapete mide 11 5/8 ″ x 16 1/2 ″, es compatible con todas las bandejas y bandejas para hornear de 13 ″ x 18 ″, y tiene una sólida calificación de 4.7 estrellas y 3550 críticas favorables en Amazon. Para aquellos que no están familiarizados con Silpat, las alfombrillas, hechas de una combinación de malla de fibra de vidrio y silicona de grado alimenticio, funcionan como una superficie antiadherente para sus platos horneados y asados, para que nunca tenga que lidiar con la molestia de engrasar la superficie de la sartén o pelar los trozos pegajosos y quemados después de la cocción.
“Soy nutricionista y también los recomiendo a casi todos los clientes con los que trabajo, ya que ayudan a reducir el uso de aceite al hornear y cocinar”, dice un crítico. “De hecho, tengo una en cada bandeja para galletas de mi cajón. Los considero parte de la bandeja para hornear galletas y nunca cocino sin una ".
La alfombrilla es apta para horno hasta 500 ° F y está construida para todo, desde galletas y nueces quebradizas hasta pescado y verduras asadas. Una vez que haya terminado de usar el tapete, simplemente remojarlo en agua caliente antes de restregarlo con jabón común para platos.
"NADA se pegará a este tapete, ¡es realmente glorioso!", Dice un crítico feliz. "El producto prácticamente se amortiza por sí solo después de un tiempo de poseerlo porque no tienes que comprar todo eso exceso de papel de pergamino, y para alguien que está preocupado por su huella ambiental es como un sueño hecho realidad cierto."
Entonces, si está buscando reducir el uso de papel de aluminio, papel pergamino o incluso exceso de aceite y grasa, entonces el Silpat será su nuevo mejor amigo. Como dice un crítico: "Si te encanta hornear, este es un artículo imprescindible, pero si eres creativo, te encontrarás usándolo para muchas cosas".
