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Hace un par de semanas, nuestro sitio hermano, Cocina, destacado esta increíble oferta de ThermoWorks, donde puede ahorrar $ 30 en un nuevo Thermapen de color gris. Pero si terminó perdiendo el trato (bueno, sucede) no se preocupe, porque lo tenemos... ¡o más bien ThermoWorks lo hace! La marca vuelve a albergar una de sus raras ventas, y esta vez puedes conseguir un Thermapen naranja brillante por solo $ 69 (normalmente $ 99).
Para cualquiera que no esté familiarizado con un Thermapen, es uno de los mejores termómetros para carne del mercado, y se tarda menos de tres segundos (!!) en darle una lectura precisa. Básicamente, esto significa que, a diferencia de otros termómetros que pueden tardar hasta 30 segundos o más, puede conocer la temperatura en su comida burbujeante lo antes posible, para que pueda cerrar la puerta del horno o volver a colocar la tapa en la olla para evitar que se escape ese hermoso calor. Y además de calentar cosas, un termómetro es útil para cuando estás enfriando cosas, como helado, kombucha, yogur e incluso caldo de pollo para ver si está lo suficientemente frío como para entrar refrigerador. “¿Por qué adivinar? Simplemente tome la temperatura ”, dice Faith, editora en jefe de Kitchn, quien
considera que el Thermapen "cambia las reglas del juego" tanto para cocineros nuevos como experimentados.Además de obtener una lectura rápida de sus comidas, un termómetro para carne de alta calidad también ayuda a mantener los estándares de seguridad en su cocina. Por ejemplo, tomar la temperatura en platos como hamburguesas poco cocidas, pollo, carnes y mariscos mantiene las amenazas de salmonela y E. coli a raya.
¿Entonces, Qué esperas? Adelante, equipa tu cocina con este alegre Thermapen naranja. Como dice Faith: "Un termómetro es un atajo a la precisión y en la cocina ahora y para siempre". Y seamos realistas, ¿a quién no le encanta un buen atajo?
