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No es ningún secreto que aquí en Kitchn, estamos enamorados de todas las cosas Cerámica de East Fork. La empresa de cerámica con sede en Carolina del Norte produce vajillas atemporales e increíblemente pensadas para resistir los rigores del uso diario. Su #TheMug ya es un ícono en la categoría de vajillas del Salón de la Fama (si tal cosa existiera), y cada vez que lanzan un nuevo esmalte o diseño, se agota en cuestión de horas. Lo que nos lleva a esta excelente noticia: East Fork acaba de agregar un producto nuevo a su colección permanente. Lo están llamando El cupé.
"Ni un tazón, ni un plato, solo el recipiente perfecto para alimentos con salsas espesas, un montón de pasta y una ensalada", explica la cofundadora de East Fork, Connie Matisse, a través de una entrevista por correo electrónico. Mide aproximadamente 10,75 "x 2", El cupé es el resultado de solicitudes constantes que la marca ha recibido a lo largo de los años de clientes, chefs y estilistas de alimentos. El perfil ancho, inclinado y bajo hace que el plato en forma de bolos sea ideal para servir platos compuestos. “En nuestra casa, hace apariciones en la mesa varias veces a la semana, pero siempre cuando estoy sirviendo cioppino - un plato que evoca tantos recuerdos de las celebraciones de cumpleaños con mi abuelo Joe ”, explica Matisse. “Me encanta llenar el recipiente con mariscos y servir el caldo junto a la mesa. No es un trabajo extra, pero el gesto siempre parece decir: "Te amo y es un placer darte placer". No, no estoy llorando, estás llorando.
El Coupe está disponible en los colores básicos de la marca, que incluyen su más reciente esmalte de color rosa pardusco Pinto. Con un precio de $ 68, el Coupe también es apto para lavavajillas y microondas, como toda la cerámica de East Fork. Así que mientras reservaré mi Coupe para mis comidas más delicadamente preparadas (como la de mi abuela irresistible pudín de caramelo - ¡mmm!), estoy encantado de no tener que tratarlo con ningún cuidado adicional y atención.
Tenga en cuenta que el Coupe es hecho a la medida y tardará unas ocho semanas en llegar a su puerta, lo que significa que llegará justo a tiempo para servir peras escalfadas empapadas en un vino ligero de verano, gazpacho frío o verduras asadas amontonadas encima de hojas brillantes verduras. Pero lo primero es lo primero: consigue uno antes de que se agote.
Comprar: El cupé, $68