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Cuando nosotros te conté por primera vez sobre la bandeja de hojas de Made In que fue diseñado para chef con sede en Oakland Matt Horn de Horn Barbecue, sabíamos que se agotaría rápidamente. Después de todo, casi todos los productos de la marca de utensilios de cocina DTC, incluidos sus cuchillos más vendidos y favorito de culto sartenes de acero al carbono, ha cosechado un club de fans instantáneo y larga lista de espera. Así que no nos sorprendió en absoluto cuando la sartén se había ido un mero cuatro horas después de que se lanzó. Afortunadamente, Made In se puso a trabajar y el sartén está disponible nuevamente a partir de hoy!
Con un precio razonable de $ 25, esta no es una sartén normal de media hoja. Fabricado en Wisconsin de aluminio de calibre 18 de grado comercial, la sartén de Made In es sustancialmente más grueso de lo que normalmente obtienes en una sartén para uso doméstico. Aunque el aluminio es increíblemente liviano, el grosor contribuye a una distribución constante del calor, por lo que no tendrá que preocuparse por los puntos calientes o el dorado desigual.
Pero es lo que tu no puedo ver eso hace que esta sartén sea tan especial. Encapsulada en el borde grueso y enrollado hay una varilla de aluminio que aumenta la resistencia y durabilidad de la sartén. A diferencia de otras bandejas de chapa que se deforman o se doblan bajo cambios de temperatura o cargas pesadas, la sartén de Made In puede resistir ambas. No olvides que tuvo que actuar sin parar en Horn Barbecue y, como todos Productos hechos en, fue diseñado para durar en cocinas comerciales.
El borde encapsulado también hace que la sartén sea muy fácil de limpiar porque no atrapará agua (ni nada), como sartenes con bordes abiertos. Tampoco encontrarás bordes planos que sean difíciles de agarrar, lo cual es bueno cuando manejas una sartén caliente.
Podemos pensar en un montón de usos para la sartén de Made In, pero para cocinar y servir parilla Es una elección obvia! La profundidad de una pulgada del molde también es perfecta para hornear pan de maíz, Brownies y tortas de hojay ayuda a contener verduras asadas al voltearlos o revolverlos. Puede soportar temperaturas de hasta 450 grados Fahrenheit, vaya al congelador si desea hacer un granito rápido o pasar del congelador al horno por un lote de galletas.
Sea lo que sea que haga con su nueva sartén, es realmente una herramienta de cocina indispensable. ¡Esperemos que no se agote demasiado rápido esta vez!