Las hierbas son una de esas cosas que todos quieren cultivar, pero no todos tienen el espacio. Pero siempre que tenga luz y poco espacio, puede cultivar muchas hierbas en interiores, como menta, albahaca o incluso romero. El romero es una hierba fragante y deliciosa que se usa con frecuencia para cocinar y decorar. Se puede usar fresco o seco, dependiendo del perfil de sabor deseado. La mejor parte es que puedes cultivarla en interiores si puedes cumplir con algunos requisitos clave y un poco de disciplina.
¿Una de las cosas más importantes que debes recordar? No puedes ignorar tus plantas de romero mientras las cultivas en el interior. Debe tratarlos de una manera totalmente diferente de lo que lo haría si estuvieran sentados en su patio o balcón, lo que significa tratarlos con el cuidado y la atención adecuados. Sigue leyendo para aprender más.
Rosemary es originaria del Mediterráneo, y puede ser una planta perenne al aire libre en zonas 7 a 10—En los Estados Unidos, eso incluye California y el sudeste. El romero es un árbol de hoja perenne que se puede cultivar a partir de semillas o esquejes.
Para usar el romero en la cocina, simplemente use un par de tijeras de podar o tijeras para cortar una rama; puede usarlo fresco o seco para su uso posterior.
El suelo que usa para el romero es tan importante como el cuidado que le da. El romero crece naturalmente en un clima mediterráneo. En otras palabras, le gusta crecer en suelos secos y arenosos. Si se siente afortunado, puede intentar usar una mezcla típica para macetas de un centro de jardinería, pero le recomiendo usar una mezcla de cactus arenoso. A menudo puede encontrarlo premezclado en los centros de jardinería, pero también puede mezclar el suyo agregando partes iguales de arena a su tierra de macetas básica.
Rosemary necesita un recipiente que pueda drenar. Esto no es negociable: no crecerá en un recipiente que contenga agua. Debido a esto. es mejor plantar el romero en una maceta de terracota, que es lo suficientemente porosa como para permitir que la humedad se absorba por los lados. Las macetas de terracota también tienen agujeros de drenaje en el fondo que permiten que el exceso de agua fluya hacia la bandeja de drenaje. Esto nos lleva a otra parte importante que puede ser clave para mantener su romero feliz en interiores. Muchos profesionales ponen una capa de rocas en la bandeja de drenaje y luego la mantienen llena de agua. Las rocas evitan que la planta absorba el agua, pero el agua en la bandeja se evaporará... ¡y las hojas de romero adoran la humedad!
Manténgase alejado de las macetas esmaltadas si es un novato; Dejan demasiada agua alrededor de las raíces, lo que puede conducir a la podredumbre.
Rosemary necesita mucha luz, tanto en interiores como en exteriores. Al cultivarlo en el interior, necesita tanta luz brillante y directa como puedas darle. Póngalo en su mejor ventana brillante y soleada para obtener los mejores resultados.
Si planta su romero en una terracota, existe una pequeña posibilidad de que pueda regarlo en exceso. Si lo tiene plantado en otro contenedor, sus posibilidades aumentan. Solo riega el romero cuando la tierra se haya secado por completo. Esto podría ser un lapso de tiempo amplio, incluso hasta dos o tres semanas entre riegos.
Ahora, aquí es donde entra la bola curva. Sí, al romero le gusta tener "pies" secos o raíces. Pero también es lo que algunas personas llaman una "planta al revés". Esto significa que Le gustan las raíces secas, pero también le encanta la humedad y absorbe mucha humedad a través de sus hojas. Ahí es donde entra el agua en la bandeja de drenaje, así como una buena nebulización una o dos veces por semana.
Es mejor fertilizar solo el romero durante la temporada de crecimiento que comienza en la primavera. Siga las instrucciones de su fertilizante favorito y continúe una vez al mes aproximadamente hasta el otoño. Si mantiene un huerto orgánico, asegúrese de usar fertilizante orgánico.