No hay nada como el tomillo fresco para indicar el comienzo de los meses más cálidos. El tomillo es una de esas hierbas que tiene múltiples facetas: puede cocinar con él, hacer cócteles, usarlo seco o fresco, o simplemente disfrutarlo creciendo en macetas. Esta hierba mediterránea lleva siglos aportando su sabor terroso a bebidas y platos de todo el mundo. Es picante, fragante y sabroso. También es uno de esos hierbas comunes eso es fácil de encontrar si quieres cultivarlo. En primavera, deberías poder entrar a cualquier vivero y recoger múltiples variedades. Ya sea que esté cultivando tomillo para usarlo o solo para observarlo, hay algunas pautas a seguir para promover un crecimiento saludable para su planta.
Hay cientos de variedades de tomillo, y cada una es diferente. Algunas variedades, como el limón y el tomillo francés, son más adecuadas para cocinar, mientras que otras, como el tomillo rastrero, son una gran adición a los senderos y repisas del jardín. Si está buscando un cierto perfil de sabor, pagará hacer su investigación antes de presentarse en el centro de jardinería. Sin embargo, debo admitir que he sabido picar algunas hierbas potenciales mientras compro, ¡solo para asegurarme de que me gustan!
Mientras está plantando sus nuevas plantas bebés, recuerde que el tomillo necesita espacio para crecer, y en realidad crecerá bastante rápido. Debido a esto, es mejor poner una planta por maceta de tamaño adecuado. El hacinamiento hará que las plantas compitan entre sí por el agua y los nutrientes, lo que conducirá a una mala cosecha.
Si está plantando su tomillo afuera en una cama de jardín, asegúrese de que la tierra esté un poco más arenosa para un buen drenaje. Si tiene un jardín que tiene tierra densa y turbia, ¡solo agregue un poco de arena mientras planta! Si está creando un jardín contenedor o plantando en el interior, las macetas con agujeros de drenaje son imprescindibles. El tomillo no crecerá bien si se planta en un ambiente donde sus raíces estén constantemente húmedas. Tu planta se pudrirá. He descubierto que las macetas de terracota son la mejor opción para cultivar cualquier tipo de hierba en un recipiente.
En la misma línea, asegúrese de que las plantas de tomillo se hayan secado antes de regarlas nuevamente. Las plantas empapadas son plantas tristes. Mientras lo hace, gire las macetas cada vez que riegue para asegurarse de que sus plantas crezcan por igual en todos los lados. Esto también ayuda a prevenir la quemazón si está creciendo en interiores. ¡Recuerde que las fracturas de vidrio se iluminan y pueden quemar plantas!
Como la mayoría de las hierbas, el tomillo necesita luz brillante para florecer. Cuando crezca al aire libre, sus plantas necesitarán hasta 10 horas de sol directo durante el día. Cuando cultives un jardín de hierbas en el interior, el tomillo necesitará tanta luz brillante y directa como puedas. La poca luz hará que su planta crezca tallos de piernas largas que no se verán o no sabrán bien. Solo recuerda, más brillante es mejor cuando se trata de tomillo.
¡Sí, el tomillo florecerá! Es posible que sepa que algunas hierbas, como la albahaca, cambian de sabor una vez que las plantas florecen y no se les debe permitir hacerlo. Bueno, si eres un jardinero perezoso, estás de suerte. ¡No importa mucho si se permite que el tomillo florezca o no! Sin embargo, si desea pellizcar las flores, promoverá un patrón de crecimiento más rápido.
Puede cosechar tomillo según lo necesite, pero también es una buena práctica tomar esquejes grandes tres o cuatro veces en cada estación de crecimiento. Intente secarlo y guardarlo para más tarde. Recuerde no cosechar más de un tercio de la planta a la vez; cortar demasiado pondrá la planta en estado de shock. Descubrirás que cuanto más coseches, más crecerá.
Es posible que no piense que una pequeña planta de hierba es digna de algún fertilizante, pero le convendría darle un poco de impulso a su tomillo. Esto ayudará a que su planta crezca más rápido y más lleno. Si está cultivando un huerto orgánico, recuerde usar un fertilizante orgánico para mantener el estado orgánico de su cultivo.