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Rosa amantes, esta es la mejor noticia que han recibido todo el año. Después de años de discusión, Rosé Prosecco finalmente tiene el visto bueno para comenzar la producción oficial, para que pueda beber rosa y botellas de bebidas gaseosas.
La historia de la producción de Rosé Prosecco (o la falta de ella) es interesante. Prosecco es el vino espumoso más popular de Italia, pero no cualquier botella de champán puede llamarse Prosecco. Una botella adecuada de Prosecco tiene una etiqueta protegida llamada denominación de origen controlada (DOC).
Esto significa que las botellas verdaderas del vino espumoso se hacen en un área específica del noreste de Italia. Por ley, solo nueve provincias en dos de las regiones de Italia califican para este DOC en particular, Par de vid explica
La emocionante noticia de la producción de Rosa Prosecco llega después de que se aprobó la introducción de un Rosé Prosecco DOC, según
Comida y vino. Fue un voto unánime del Comité Nacional del Vino del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales. Este ha sido un punto de conversación desde 2018, pero solo ahora ha sido aprobado.Aunque se dio luz verde para que Rosé Prosecco se hiciera, esto no significa que estará en los estantes de inmediato. El burbujeante rosa saldrá a la venta en enero de 2021, por lo que puedes promocionarte mientras tanto y pensar en todas las formas en que usarás Prosecco rosa en cócteles y mezclas. los Declaración oficial estimó que se producirán más de 30 millones de botellas de Rosé Prosecco cada año, por lo que definitivamente habrá suficiente para todos.
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