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Si la limpieza de primavera ya no era una cosa, es un problema aún mayor ahora que la gente frega frenéticamente sus hogares con la esperanza de evitar una invasión de nuevo coronavirus. Si no eres fanático de los productos químicos agresivos o no puedes encontrar tu productos de limpieza en el supermercado, es probable que estés buscando limpiadores de bricolaje para preparar en casa. Solo asegúrate de evitar cualquier receta a base de vinagre. Si bien el vinagre es un agente de limpieza popular, solo mata algunas bacterias y virus, y COVID-19 no es uno de ellos.
"El organismo que está tratando de eliminar es importante, al igual que el tiempo de contacto, la concentración y el tipo de vinagre que usa", dice Elizabeth Bihn, Ph. D., director ejecutivo de la Instituto de Seguridad Alimentaria de la Universidad de Cornell
. "Los estudios demuestran que el vinagre no es muy efectivo ni en virus ni en bacterias en entornos que los consumidores puedan usar". Por ejemplo, un estudio encontró El vinagre de ácido acético al 6% fue efectivo contra Mycobacterium tuberculosis, pero tardó 30 minutos de contacto en funcionar. Además de eso, Bihn dice que la mayoría de los vinagres comerciales son solo de 4% a 5% de ácido acético. "Para el SARS-CoV-2, el coronavirus que produce COVID-19, no hay investigaciones que sugieran que el vinagre sería efectivo". ella agrega. De hecho, no se incluyen productos de limpieza a base de vinagre en el Lista de desinfectantes de la EPA que funcionan contra el SARS-CoV-2.Mojar las naranjas y los pepinos en lejía u otros productos químicos agresivos es peligroso, mientras que lavarlos con vinagre es una pérdida de tiempo y recursos. "Actual orientación del USDA recomienda enjuagar los productos con agua fría para eliminar la suciedad persistente ", dice Bihn. "Si hay una superficie firme, como en manzanas o zanahorias, la superficie puede ser fregado con un cepillo.”
Actualmente, no hay evidencia de que los alimentos estén asociados con la transmisión del SARS-CoV-2, a diferencia de los patógenos microbianos transmitidos por los alimentos (como el norovirus, la salmonella y la listeria), dice Bihn. Sin embargo, puede transmitirse si una persona toca superficies recientemente contaminadas y luego toca sus ojos, nariz o boca. "Esta ruta de transmisión se puede manejar de manera efectiva mediante el lavado frecuente de manos, incluso antes y después de comer cualquier alimento y eliminar el contacto de las manos con la cara", dice Bihn.
Geo-grafikaimágenes falsas
Ponte un par de guantes y siga estas pautas desde el Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) desinfectar regularmente artículos en toda su casa, especialmente aquellos que se tocan con frecuencia.
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