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Pregúntele a cualquier editor de Kitchn cuáles son algunas de sus marcas favoritas de utensilios de cocina, y Le Creuset está obligado a estar en la parte superior de la lista. Mejor conocida por sus utensilios de cocina y utensilios para hornear de calidad tradicional, la marca francesa puede costar un bonita centavo. Entonces, naturalmente, somos los primeros en saltar cuando podemos anotar Le Creuset a la venta, como ahora en Williams Sonoma. Con solo unas pocas excepciones, Toda la línea de Le Creuset tiene hasta un 55 por ciento de descuento. Sí, eso incluye su icónico hornos holandeses esmaltados de hierro fundido, pero si tuviéramos que elegir un artículo, sería este hermosa cazuela rectangular cubierta, que actualmente es de $ 92 (normalmente $ 155 o $ 115 para colores seleccionados).
Si esta cacerola de gres vibrante le resulta familiar, no es su imaginación. los
más pequeño, 2.5 qt. versión hecha nuestra mejor lista el año pasado, y nuestro probador, Sharon, y el director de funciones, Arie, adoraron por su funcionalidad y belleza. El mas largo, Cacerola cubierta de 4 cuartos hace todo lo que su hermano pequeño puede hacer, con algunas diferencias clave: en primer lugar, su capacidad generosa puede acomodar un poco más de comida, lo que significa que puede profundizar macarrones con queso recetas, maximizadas fruta se desmoronay más grueso lasañas. A pesar del tamaño más grande, solo mide 14.5 ″ x 9.14 ″, lo que lo hace un poco más grande que un cuarto de hoja y fácil de almacenar (incluso puede caber en algunos hornos de encimera).Pero es la tapa abovedada a juego lo que realmente lo distingue de la mayoría de las cacerolas. En lugar de vidrio, la tapa hermética está hecha del mismo gres resistente al calor que el plato en sí, por lo que puede usarse para mantener las comidas calientes en la mesa. La tapa también se puede usar en el horno para guardar cosas como postres horneados y recetas cursis de dorarse demasiado rápido. Piense en ello como conveniente, ¡sin mencionar que es sostenible! - alternativa al papel de aluminio.
Como el plato y la tapa pesan nueve libras antes de Al estar lleno de ingredientes, las cosas pueden ponerse bastante pesadas. Pero la construcción robusta de Le Creuset contribuye a una cocción uniforme, y las dos asas acampanadas del plato hacen que sea fácil y seguro entrar y salir del horno o de la mesa. Además, con 17 colores amapolas para elegir, es una actualización definitiva a cacerolas de metal o vidrio.
Mientras La cacerola de Le Creuset es apto para horno, también puede ir en el asador, el congelador, el refrigerador y el microondas, lo que lo hace mucho más versátil que la mayoría de los guisos. Simplemente evite colocar una cacerola caliente bajo agua fría o colocar una cacerola fría en un horno caliente, ya que estos cambios bruscos de temperatura pueden provocar grietas. Además, debido a la naturaleza del esmalte de porcelana esmaltada de la cacerola, es mejor limpiarlo con un cepillo de nylon no abrasivo, depurador o esponja.
¿Buscas inspiración para saber qué hacer en tu nueva cacerola? Tenemos toneladas de ideas de comidas fáciles y abundantes. Y con el Día de la Madre y otras vacaciones de primavera a la vuelta de la esquina, podrías hacer feliz a alguien al engancharle una cacerola o cualquier otro trato de esta venta épica de Le Creuset!
