Entra en el espíritu navideño
"Si entras en una casa y hay tensión en el aire, prácticamente puedes saborearla". No se ponga nervioso con los miembros de la familia si la comida, la mesa o las flores no son perfectas. Es el espíritu de su hogar que permanecerá con las personas mucho después de que se olviden de lo que les dio de comer. No estoy sugiriendo que esté bien servir un pavo sin sabor en un hogar descuidado, pero date un capricho permiso para divertirse desde el principio, pase lo que pase, y será mucho más divertido para usted invitados ". —DANNY MEYER
Agregue un aroma fresco
"Un buen olor en el aire es una señal inconsciente para todos de que se espera, de que algo bueno les está reservado, de que serán atendidos". A veces quemo romero en la chimenea, o lo pongo en una sartén de hierro fundido, lo prendo fuego y camino alrededor de la casa con la sartén, dejando que el humo y el aroma se extiendan por toda la casa ". —Alicia Waters
Velas perfumadas ligeras
"En el momento en que la gente entra por la puerta, quiero que se sientan envueltos. Por supuesto, el olor de un asado o una tarta recién horneada lo hará, pero en los días en que quiero arreglar una fragancia festiva rápida y sin esfuerzo, profundizo en mi alijo de velas perfumadas. En esta época del año, mi favorita tiene que ser la vela Holiday Classic de Ralph Lauren, con su aroma a picea y canela. Es una extravagancia, pero que hace que sus invitados se sientan mimados ".
—NIGELLA LAWSONMantenga las melodías navideñas sonando
"Tengo un iPod bien programado con listas de reproducción para cada estado de ánimo, un grupo de velas aromáticas encendidas, incienso encendido en la casa y atenuadores en cada interruptor de iluminación. Siempre tengo algo frío en el refrigerador o helado en el congelador para poder servir un cóctel en cualquier momento, antes de que alguien pida una bebida, está lista para ser servida ". —COLIN COWIE
Saluda a tus invitados
"La mejor manera de hacer que tus invitados se sientan bienvenidos es asegurarte de que eres la primera persona que ven cuando llegan y la última persona que ven cuando salen. Salude a cada huésped de manera cálida y personal. También me gusta colocar un servidor en la puerta con una bandeja de bebidas para que los invitados ayuden a transportarlos a la fiesta. Los buenos anfitriones se aseguran de preparar todo con anticipación para que puedan ser invitados a su propia fiesta ". —DAVID TUTERA
Ofrecer un aperitivo para picar
"Ajuste las luces a un nivel bajo y acogedor. Abre la puerta con una gran sonrisa y un abrazo. Si hace mal tiempo, alinee zapatillas adicionales junto a la puerta para que puedan quitarse fácilmente los zapatos mojados y ponerse realmente cómodos. Asegúrese de que haya suficiente espacio para colgar los abrigos, para que puedan secarse y calentarse antes de que sea hora de irse. Sirva al menos un aperitivo recién salido del horno, para que sientan el calor de inmediato. Piensa en formas de involucrar todos los sentidos. El aroma es muy importante, pero debería serlo. real huele a fuego crepitante, pan horneado, no velas lujosas y perfumadas. A todos les encantan las velas y las chimeneas parpadeantes. Cuando se trata de sonido, no se trata solo de música. Hay un placer tan sensual en el sonido de un fuego crepitante o algo que se enciende en la estufa. Todos sentirán el abrazo de su hospitalidad ". —LIDIA MATTICCHIO BASTIANICH
Prepárese y organice por adelantado
"Estar listo. No te atrapen con tu bata. Es simple, pero su casa debe estar limpia y organizada, y debe reproducirse algo de música para que los invitados sientan que está esperando abrir la puerta tan pronto como toquen el timbre. Salúdelos a todos con una cálida sonrisa y un abrazo o beso. Luego, ¡asegúrate de que tomen una copa! Siempre tengo algo con Grey Goose listo para usar, a todo el mundo le gusta ". —LARA SHRIFTMAN