Cuando Amelia, quien dirige el negocio de diseño Urban Cottage NYC, se mudó a sus 490 pies cuadrados Estudio tipo Hell’s Kitchen, ella estaba lista para vivir pequeña. Lo que no estaba dispuesta a hacer era renunciar a la sensación de tener habitaciones diferentes. "Todavía quería sentir que tenía un comedor real, donde los amigos podían pasar el rato, o donde podía escribir, coser o hacer proyectos mientras veía la televisión", escribe. Como puede ver en su recorrido por la casa, ella superó totalmente la colocación de los muebles. Y aunque esta es obviamente una casa hermosa y agradable para uno, puede sorprenderle saber que no deja que su pequeño espacio le impida compartir su casa con amigos y familiares.
Mientras que algunas personas pueden negarse a la idea de invitar a varias personas a la vez a un espacio tan pequeño (Amelia reclama 15 invitados es probablemente el límite superior de su espacio), creo que es sorprendente que se haya comprometido a entretener a pesar de tan poca vida cuarteles.
De hecho, Amelia siente que su pequeño espacio es muy propicio para el entretenimiento. “Creo que la apertura entre las áreas de vida, comedor y cocina permite la conversación. Las personas pueden tener sus pequeños lugares de reunión separados, pero alguien en la banqueta también puede estar hablando con alguien en el sofá de dos plazas ”, escribe.
Le pedí algunos de sus mejores consejos, consejos, ideas e inspiración cuando se trata de entretener en un espacio pequeño (¡o en un espacio de cualquier tamaño!). ¡Incluso compartió gentilmente un fracaso de comida!
Mi estilo entretenido favorito es el cóctel con comidas reconfortantes. De ninguna manera soy un cocinero consumado, pero puedo juntar cosas. Tengo amigos que son catering y estilistas de comida, así que les robo ideas.
Siento que 15 personas es probablemente el límite superior de comodidad en mi espacio. Hago mucho más entretenido en grupos pequeños o uno a uno. Creo que es más mi preferencia personal. Siento que puedo interactuar de manera más significativa en grupos más pequeños.
La huella real del área del comedor es quizás de 4 'x 8', pero se ve más grande por algunas razones. La obra de arte está colgada cerca del techo para llamar la atención (¡y también para que mis amigos más altos no se golpeen la cabeza con un marco de imagen al azar!). La pintura oscura de carbón hace que la pared parezca retroceder.
Todos los muebles fueron diseñados o comprados para mi último departamento. Tuve suerte de que todo funcionara en este espacio también. Me gusta poner las sillas de café vintage con la mesa moderna. Me gusta la mezcla de lo viejo y lo nuevo. También tengo algunas sillas plegables vintage que viven debajo de mi cama para asientos adicionales.
Trato de configurar las cosas con anticipación en la isla de la cocina. Aprendí este truco hace un tiempo: descubra qué comida está yendo a qué cuencos o porciones. Escriba lo que está pasando en cada recipiente en un pequeño trozo de papel. Hace que sea muy fácil reunir las cosas en el último minuto. Y si alguien llega temprano y quiere ayudar, puede simplemente entrar.
Acercaré la isla hacia la estufa para crear más paseos por la habitación. Creo que es clave tener muchos refrigerios y un lugar para tomar una copa. Algunas mantas porque siempre hay alguien frío. Quiero que las personas sientan que pueden relajarse.
Si hay personas en mi casa, quiero que se sientan completamente cómodas. Si un par de invitados deciden que quieren descansar en mi cama, estoy bien con eso. ¡Es una fiesta! Quítate los zapatos y pasa el rato. Además, ¿alguna vez notaste cómo a veces ocurren las mejores conversaciones cuando algunos de tus amigos se apilan en una cama? De alguna manera, cuanto más acogedoras se sienten las personas, más significativa es la conversación. Espero que haya pocos lugares alrededor del apartamento donde las personas sientan que pueden ponerse cómodos y lavar los platos.
Cuencos de varios tamaños y tablas de queso pueden hacer que todo se vea unido. También me encanta esta pieza de servicio muy especial que mi madre me regaló. Mis padres lo recibieron como regalo de bodas y me encanta. El inserto de vidrio Pyrex se mantiene caliente con solo una vela candelita encendida debajo. Hermoso y útil.
Me preocupa el ruido. Puede ser muy ruidoso con un grupo más grande y nunca quiero ser el vecino imbécil que mantiene a todos despiertos. Si todavía nos estamos divirtiendo y no bostezando, intentaré mover las cosas a la barra de la esquina o hacer que las cosas se calmen alrededor de las 12am. Los brunches y las fiestas de observación son divertidos en este espacio. Entretener durante los meses más fríos es lo que más se adapta a este espacio. Se presta a acogedor. Cuando llega el verano, todos (¡incluyéndome a mí!) Quieren estar afuera, no en un pequeño departamento.
Mis amigos se reirán cuando lean esto. Mencioné antes, tengo amigos que trabajan profesionalmente con la comida: chefs, estilistas de comida, cantineros. Cuando cocinar no es algo natural para ti, eso puede ser intimidante. Mis amigos siempre decían cómo hicieron este atajo o aquel en el trabajo. Pensé en sacar mi propio rápido y sorprenderlos con mi "guacamole".
Me di un chapuzón y le agregué aguacate fresco. (NOTA LATERAL: En mi defensa, esto fue hace años. El hecho de que el guacamole fresco solo necesite como dos o tres ingredientes más para completarlo acaba de agregar a mi humillación).
De todos modos, me presenté a la fiesta, muy satisfecho de mi estafa. La anfitriona (mi prima) lo miró, luego yo y solo sacudió la cabeza. Cuando llegué, tenía la consistencia de un aderezo verde y acuoso.
Entonces, ¿cuál es la lección que se debe aprender aquí? Mantente en tu carril. Si no puedes cocinar, no hay vergüenza en ser el tipo de cerveza o el tipo de servilletas de papel o el tipo de hielo. Y si se ha comprometido a traer algo, lea una receta o cómprela ya hecha en un restaurante en el que confíe. No intentes engañar a un chef.
Comience con reuniones más pequeñas y avance hasta los grupos más grandes. Y siempre puedes mantenerlo corto y dulce. Organice un cóctel de la vieja escuela o un brunch o visualización de películas con un horario predeterminado de inicio y finalización. Ver cómo va. No tiene que ser perfecto o elegante, ¡solo divertido!
Creo que lo más feliz que he sido es cuando tengo familiares o amigos que vienen a quedarse. Me encanta cuando mi hermana visita a mi sobrina y sobrino y estamos viendo películas o preparando el desayuno y sentados juntos a la mesa. Incluso si está ordenando comida para llevar y salir con un amigo en una noche de la semana...