Unirse a un programa de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) es una excelente manera de obtener verduras frescas regulares de una fuente local. Y como las verduras frescas son buenas para mantener la salud del cuerpo, las flores frescas son prácticamente esenciales para hacer que un hogar se sienta saludable y lleno de energía, por eso la idea de un CSA para flores es tan maldita brillante.
Brooklyn Grange, una operación de CSA en la azotea en Nueva York, acaba de comenzar a implementar esa idea este verano. Ahora los miembros pueden optar por agregar un "reparto de flores" a su recorrido CSA y obtener un nuevo ramo de flores recién cortadas cada semana con sus verduras.
"Hemos estado cultivando flores, pero es la primera vez que las ofrecemos como parte", dijo Anastasia Cole Plakias, socia gerente. DNAinfo. "Estamos muy emocionados. Crecen realmente bien en la granja. Son tan bonitas, huelen tan bien y se mantienen tan frescas ".
Una participación en la flor CSA cuesta $ 200 por una membresía de 18 semanas. Cada semana significa un nuevo ramo de flores de 20 tallos como dragones, guisantes, narcisos y dalias, y su frescura significa que se espera que duren 10 días completos. La primera entrega viene en un frasco Ball de un cuarto de galón para una organización instantánea.
Agregar un servicio de flores frescas parece una extensión natural de un programa CSA. Para aquellos de nosotros que no estamos en Nueva York, bueno, he enviado un enlace a esta historia a mi amigable operación de CSA en el vecindario con una cara sonriente y esperanzada.