Ahora que estamos seguros en 2020, es hora de volver a visitar sus productos básicos de despensa. ¿Y dónde mejor para obtener una despensa amplia, interesante y extremadamente fácil de usar que en su Costco local? Hemos compilado una lista de nuestros artículos favoritos de Costco para su despensa 2020. Cómpralos hoy, abastece tu despensa hasta el borde y da el primer paso para mejorar tus comidas un poco este año calendario.
El caldo de huesos es el hermano más rico y sabroso del caldo antiguo. Además de ser una base llena de sabor para sus sopas, guisos y salsas favoritas, es básicamente una sopa en sí misma. Agregue algunas verduras y frijoles y tendrá una comida preparada.
Una lata gigante de tomates San Marzano es uno de los ingredientes más flexibles y amigables para la despensa que existen. Salsa de tomate casera en una noche entre semana? Estás a medio camino con estos tomates dulces y agrios. También son una base perfecta para una sopa rápida de tomate y pueden animar prácticamente cualquier proteína en pleno invierno. Si 6 libras es demasiado para usar en una o dos sesiones, divídalas en lotes. Los tomates se congelan y descongelan como un sueño.
Una de nuestras formas favoritas de preparar nuestras palomitas de maíz es la levadura nutricional, que tiene una calidad sorprendentemente cursi. También puede usar este producto milagroso en lugar de harina o grasa para espesar sopas, salsas y salsas. ¿O por qué no intentar hacer vegano "queso”?
La miel cruda es una deliciosa despensa multitarea y sustituto del azúcar. Úselo para hornear, endulce su té con él o infúndalo con chiles para hacer miel caliente para verduras. También puede usarlo para equilibrar platos que son demasiado salados o demasiado ácidos.
Conocido por sus propiedades antiinflamatorias, este sabroso vinagre se puede utilizar como base para aderezos para ensaladas, en adobos para bistec, pollo y camarones, y en salsas que requieren un poco de equilibrio de un ácido agregado. La "madre" es lo que le da a este vinagre su sabor particular.
Estos hongos secos son una excelente manera de agregar umami a sopas, caldos, pastas y risottos. Los ceps son hongos raros que tienen un alto precio de etiqueta, pero un frasco de 8 onzas es una porción grande; Estos hongos tienen un gran impacto.
Cúrcuma ofrece un color amarillo vibrante, sutiles sabores cálidos y una serie de beneficios potenciales para la salud. Agréguelo al arroz con leche, panna cotta o un café con leche endulzado, donde sus sabores se ven amplificados por la dulzura que lo acompaña. O úselo junto con otras especias saladas para agregar un poco de vida a su próximo salteado de camarones.
Estos palitos de canela aromáticos pueden rallarse en su postre favorito o remojarse en líquido para impartir su sabor. Agréguelos al té, condimente una base de helado con ellos o póngalos en una olla de cocción lenta con sidra de manzana para obtener una preparación baja y lenta que evitará el frío del invierno.
Imprescindible para los cocineros caseros en todas partes, este es un aceite de oliva orgánico de gran calidad con un precio muy razonable. A pesar de que viene en botellas de gran formato, es un aceite afrutado y sabroso que también se puede usar como aceite de acabado en platos completos. ¡Le encantan los editores de Kitchn y los chefs profesionales!
Las semillas de chía son un ingrediente mágico que se convierte en un producto similar a la tapioca cuando se empapa en líquido. ¿El problema? Suelen ser muy caros. Pero no en Costco, donde una bolsa grande te costará menos de $ 8. Sumérgelos en leche de coco durante la noche y cúbrelos con fruta fresca y tendrás un magnífico pudín matutino en tus manos. También puedes comerlos en su forma pura, como una guarnición crujiente en tostadas de aguacate. Añaden una textura divertida, así como ácidos grasos omega-3.