Mi resolución verde: A medida que termina el año y nos preparamos para otro, recuerdo cómo pasa el tiempo sin parar para consultarme. No hay mayor recordatorio de esto que mis hijos. Ver fotos de ellos hace un año me sorprende. A menudo, después de que se acuestan y nuestra casa está en silencio, veo sus zapatos por el rabillo del ojo y me pregunto exactamente cuándo se hicieron tan grandes ...
Algo de lo que estoy tratando de estar al tanto es que, por mucho que quisiera, el tiempo no se ralentiza, por eso es imperativo me concentro en aprovechar al máximo el tiempo que tengo, en lugar de pensar en el hecho de que no tengo más de eso. Lo mismo vale para el dinero. Los tiempos son difíciles para mí y para muchos. Este año me voy a centrar en estirar dólares en lugar de desear tener más de ellos.
Una forma en que puedo pasar más tiempo de calidad con mis hijos y al aire libre es crear un jardín orgánico en el rancho donde vivimos, justo entre Los Ángeles y San Francisco, en la costa central. Esto no solo les enseñará a mis hijos la importancia de dónde proviene la comida y cómo llega del suelo a su plato, sino que sin duda nos ahorrará dinero en el proceso. Claro, es más esfuerzo que ir a la sección de productos de mi supermercado o al mercado local de agricultores, pero este método me permite enseñarles a mis hijos sobre mientras nos divertimos con ellos, nos saca a la calle y nos ensucia las manos, es un buen ejercicio, absorbemos un poco de vitamina D y es una buena manera de ahorrar dinero.
Erin Lundeen es una madre ocupada, esposa, estudiante y cofundadora de Higo + Sabio, un popular blog de estilo de vida ecológico centrado en el consumo consciente y elegante. Ella vive en un rancho con sus dos hijos semi-suecos, esposo y Golden Retriever en California Costa central donde su otra mitad, Karl, crea y construye muebles recuperados hechos de viejos locales graneros
