El lector Glen acaba de enviarnos un enlace a esta historia y receta del chef y nutricionista inglés Gurpareet Bains. Bains ha hecho una afirmación bastante escandalosa pero intrigante: dice que ha inventado la "comida más saludable del mundo".
¡Esfuerzo aún más creíble, esta "comida más saludable" es curry! Ahora, sabemos que el curry por lo general no es tan saludable, si se toma saludable para significar bajo en grasa y bajo en calorías. ¡Nuestra receta de curry comienza con una cantidad de aceite bastante sorprendente!
Pero Bains ha creado un curry de pollo rápido y económico que también contiene muchos alimentos antioxidantes populares, como los arándanos y bayas de Goji. Él dice que esta combinación de "superalimentos" es una excelente forma de desarrollar resistencia al cáncer y al Alzheimer, y también dice que una sola El plato de este curry y pilau contiene tantos antioxidantes que mejoran la salud como 49 cuencos de espinacas, 23 racimos de uvas o 9 porciones de brócoli. ¡Guauu!
¿Qué opinas de este plato? Creemos que es una especie de acrobacia, pero también nos gusta mucho la progresión hacia curries aligerados que aún muestran especias y sabor.
Si eres un amante de los animales que vive en un apartamento pequeño, tenemos buenas noticias: tu superficie no tiene que descalificarte para que no tengas un perro. El entrenador de perros Russell Hartstein, CEO de Fun Paw Care Puppy y Dog Training en Los Ángeles, dice que los perros son hora intensivo, no intensivo en espacio, lo que significa que el tiempo que pasa con ellos finalmente importa más que el tamaño de su hogar.
Ashley Abramson
Ayer
