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El vino no es algo que mi esposo y yo ahorramos para fines de semana u ocasiones especiales. De hecho, lo disfrutamos la mayoría de las noches de la semana, ¡casualmente! Solo un vaso con cena para brindar por el día. (Es un hábito que desarrollé de mis días en Italia y realmente disfruto el ritual). Esto significa que una vez que abrimos una botella realmente nos gustaría poder durarnos un par de días, ya que una sola botella de vino contiene entre cuatro y cinco lentes.
Sin embargo, el problema es que una vez que se abre el corcho, es difícil mantener el vino fresco. Hay innumerables productos en el mercado para combatir esto y prácticamente los he probado todos. A decir verdad, la mayoría no funciona. Sin embargo, a través de toda mi excavación, encontré un gadget que realmente funciona como se anuncia—Y es menos de $ 10.
Hay muchas bombas de vino por ahí que afirman preservar su vino. Lo hacen bombeando el oxígeno, lo que hace que el vino pierda su frescura, que está en la botella cuando se vuelve a sellar. Sin embargo, creo que la mayoría de las bombas nunca sellan al vacío la botella como se prometió y, sin un sello hermético, el oxígeno se filtra nuevamente dentro de la botella.
Durante un reciente viaje a Italia, encontré una bomba de vino que parecía fuerte y prometedora. Además, confío en los italianos cuando se trata de vino, así que decidí probarlo. Es difícil de ver aquí, pero coloca el dispositivo en una botella abierta; un tapón se engancha y tira y empuja la carcasa, que bombea el aire. Funcionó tan bien, en realidad manteniendo un sello de vacío, que conseguí traer un montón para mi familia. Ahora, es el único ahorrador de vino que utilizamos.
Mantiene una botella fresca durante unos cinco días, una vez abierta, para que podamos tomar una copa de vino en la cena y saber que el resto de la botella estará fresca cuando la alcancemos a continuación.
Afortunadamente, no tienes que volar a Italia para conseguir uno: ¡la misma bomba de vino se vende en Amazon! Desde entonces he comprado un par más, lo que ha sido útil cuando hay más de una botella abierta después de una fiesta o cuando simplemente tenemos ganas de mezclar las cosas durante la semana.
Lo has visto en "Christmas Vacation" y en "The Great Christmas Light Fight": por cada persona que elige algunas decoraciones festivas discretas para En el exterior de su casa, hay otro que casi borra la red eléctrica, gracias a la iluminación de Santas, pantallas estroboscópicas e incluso acompañando música.
Lambeth Hochwald
17 dic 2019