La cocina en la cooperativa de John y Kaija en Brooklyn comenzó su vida como una cocina de galera estrecha, pero un dueño anterior Tuve la inteligente idea de derribar el muro de separación a media altura y cubrir el muro restante con un encimera Esto hizo que la cocina fuera mucho más espaciosa, pero la nueva encimera, ubicada de manera inconveniente a la altura de la barra, no era particularmente útil para el trabajo de preparación, y el almacenamiento seguía siendo un problema. John y Kaija, a quienes les gusta cocinar, se vieron obligados a guardar muchos de sus pequeños electrodomésticos en el sótano de los padres de Kaija debido a la falta de espacio. Entonces decidieron que era hora de algunos cambios.
La pieza central de su nueva cocina es la antigua muralla convertida en isla, que ahora incorpora muchos almacenamiento, una encimera que expande significativamente el espacio de trabajo de la cocina y una barra en el mostrador altura.
Otras partes de la cocina también vieron cambios significativos. Los viejos gabinetes fueron reemplazados por nuevos blancos mate para combinar con los nuevos cajones de la isla, y la vieja baldosa blanca se reemplazó por una baldosa gris de gran formato contrastante, elegida por su durabilidad.
Las estanterías personalizadas junto a la ventana proporcionan el lugar de aterrizaje perfecto para libros de cocina, ollas y sartenes, y los electrodomésticos John y Kaija recibidos como regalos de boda (incluyendo una hermosa batidora de pie de acero inoxidable KitchenAid), que ya no se limitan a los de mamá y papá sótano.
John y Kaija consideraron las encimeras de mármol pulido, pero al final decidieron que querían algo un poco menos de alto mantenimiento. En su lugar, eligieron una encimera de hormigón vertido, que es el complemento perfecto para el ambiente industrial-moderno de la cocina. Los electrodomésticos de acero inoxidable de alta resistencia (incluida una hermosa campana extractora) resistirán años de cocción.
Como toque final, las baldosas del metro, que se extienden hasta el techo, ayudan a demarcar un poco la cocina en el espacio abierto y le dan una sensación clásica.
Kaija y John encontraron a sus contratistas, Valeria y eduard, mediante Endulzar, un recurso en línea que conecta a los propietarios de viviendas en la ciudad de Nueva York, Nueva Jersey y Filadelfia con una red de arquitectos, diseñadores y contratistas. Puedes leer más sobre el proyecto, ver más fotos y encontrar fuentes en el blog Sweeten.