La mozzarella recién rallada (¡o cualquier queso!) Es una adición increíble a todo tipo de alimentos, pero el proceso de rallarla puede ser un dolor. Y no solo estamos hablando sobre el trabajo real de pasarlo por el rallador una y otra vez, sin, con suerte, cortarse los dedos, sino también la limpieza real. Ese queso suave y graso puede atascarse dentro de los agujeros del rallador y puedes romper tu esponja (¡o realmente lastimarte!) Tratando de limpiarla.
"Los limones son cortadores de grasa natural", dice Melissa Maker, autora de Limpia mi espacio. La acidez del limón ayudará a cortar la grasa, y la pulpa carnosa puede fregar el metal y meterse en esos agujeros difíciles de limpiar.
Para usar un limón para quitar la suciedad del rallador de queso, simplemente córtalo por la mitad o en gajos, luego pasa la pulpa por los agujeros del rallador. Parte de la pulpa se arrancará y entrará en los agujeros, ¡pero está bien! Dale un poco de tiempo al jugo de limón para que haga magia, luego pasa el rallador bajo agua supercaliente, frotando nuevamente con el limón, si es necesario. ¡Ese queso pegado (y la pulpa de limón) se enjuagará de inmediato!
Si el queso tuvo tiempo de endurecerse (¿tal vez cenó y pospuso los platos durante demasiado tiempo?), Es posible que deba agregar un poco de abrasivo: sal. Sumerge tu limón en un tazón de sal y luego frota el rallador. Espere un poco antes de pasar el rallador bajo agua supercaliente para quitar el queso.
¿Otra herramienta en la cocina que será tu amiga cuando limpies un rallador gunky? El accesorio del rociador en el grifo de su cocina. Esa agua concentrada puede ayudar a empujar los alimentos a través de los agujeros. También puede usar un cepillo de cerdas rígidas, pero haga lo que haga, evite usar una esponja para reducir el riesgo de rallar las yemas de los dedos durante el proceso de limpieza.
