La clave para limpiar su cocina es preguntarse: que uso realmente? Puede racionalizar el mantenimiento de la mayoría de los artículos, incluso esa lata de sopa de tomate que ha estado colgando en la parte posterior de su gabinete durante los últimos años. Sin embargo, su pasado es el mejor predictor para su uso futuro. Si no has comido sopa de tomate durante 3 años, estás probablemente no voy a comerlo en los próximos 3 años, entonces ¿por qué mantenerlo?
Es una tendencia natural llenar todo el espacio de almacenamiento en su cocina. Mantenemos alimentos en nuestros gabinetes porque es instintivo atesorar momentos difíciles. Además, parece haber un suministro interminable de artilugios de cocina inteligentes y accesorios de limpieza. Sus gabinetes desbordados pueden volverse inmanejables si no se toma el tiempo para organizar y reducir los artículos en su cocina. También es un desperdicio dejar que la comida caduque cuando puedes donar las cosas que no usas para caridad.
Una buena regla general al decidir qué debe quedarse o qué debe irse es deshacerse de cualquier cosa que no haya usado en los últimos 3 meses o que probablemente no usará en los próximos 3 meses. Eso significa ser honesto contigo mismo acerca de si realmente necesitas mantener todas tus ollas, sartenes y dispositivos de preparación de alimentos.
Deshacerse de la comida es más complicado. Es posible que desee conservar ciertas cosas incluso si no ha habido un uso reciente. Es importante comprender la vida útil de sus alimentos para no retener los artículos después de su fecha de vencimiento. Hay toneladas de sitios web, como Todavía sabroso donde puede buscar la caducidad de tipos específicos de alimentos. Aquí hay algunas reglas generales:
• Productos enlatados - Los productos con altos niveles de ácido, como la sopa de tomate o la piña, duran 18 meses. Otros productos enlatados con bajo contenido de ácido, como frijoles y vegetales, duran hasta 5 años.
• Especias - Las especias realmente no se echan a perder, pero pierden su potencia con el tiempo. Usa la prueba de olor. Si no puede olerlo, entonces probablemente no podrá saborearlo.
• Azúcar - El azúcar granulada sin abrir tiene una vida útil de 2 años. El azúcar moreno solo permanece fresco durante 6 meses, independientemente de si la bolsa está abierta o no.
¡Asegúrese de tirar cualquier producto enlatado que esté abollado o gotee, de lo contrario corre el riesgo de intoxicarse con alimentos!