Los arreglos de cocina a menudo dictan el tono de los momentos que conforman nuestra vida hogareña, desde los tipos de desayunos que se toman durante la hora pico de la mañana hasta la frecuencia con que una comida casera llega a la mesa. Ya sea que esté comenzando de nuevo en un lugar nuevo o esté listo para rehacer su espacio actual, aquí le mostramos cómo organice una pequeña cocina para que, en lugar de crear una disputa con Pyrex, las ollas y sartenes te golpeen, eso sirve tú.
No vaciar un gabinete a la vez, sino vaciar cada gabinete a la vez. Ponga todo sobre los mostradores y la mesa si es necesario. La idea es ver todo lo que tienes en tu cocina. (Nota: si realmente no puede vaciar todo de una vez, al menos saque todo de la misma categoría al mismo tiempo. Esto también te dará un buen comienzo en el Paso Dos).
Ahora que tiene todos sus elementos agrupados, tiene una idea clara de lo que posee. Ya no puedes disfrazar el hecho de que tienes seis juegos de pinzas para ensalada al tener una en el cajón de utensilios, uno en el contenedor de utensilios de encimera y cuatro colgando en el "misceláneo" cajón.
Mantenga uno de cada artículo que realmente usa, dejando a un lado los duplicados para donar o regalar.
¿Te gusta tener platos y cubiertos cerca de la mesa de la cocina para cuando es hora de comer, o prefieres guardarlos sobre el lavavajillas para que sean fáciles de guardar una vez que estén limpios? ¿Horneas a menudo o nunca? ¿Dudas en usar tu Vitamix porque no quieres pasar por la molestia de sacarlo? Pensar de esta manera te ayuda a descubrir qué usas con más frecuencia y, de manera general, qué te gustaría tener en la cocina.
Los bienes inmuebles principales en su cocina son los estantes que son más fáciles de alcanzar y los que están a la altura de los ojos. Artículos que se usan con frecuencia (gracias paso cuatro) deben guardarse primero y en estos lugares privilegiados. No tengas miedo de separar los elementos que parecen ir juntos. Por ejemplo, si tiene un conjunto de platos que incluye tazas, pero siempre busca su colección de tazas Anthropologie, sus tazas pueden colocarse en un estante alto o incluso en el almacenamiento.
Otra forma de pensar en bienes raíces de primer nivel es colocar elementos cerca de donde se utilizarán. Su horno holandés puede ir en un gabinete cerca de su estufa para que no lo cargue en la cocina. (Consejo profesional: si te gusta mirarlo, incluso puedes "almacenarlo" en la estufa.)
El espacio en el mostrador también es un bien real porque todo en el mostrador es súper accesible. Pero sea extremadamente exigente con lo que ponga en el mostrador porque demasiadas cosas sobrantes hacen que la cocina se vea desordenada. Nuevamente, piense en cómo vive al decidir qué dejar de lado. Si toma café dos veces al día desde su casa, tiene sentido dejar su cafetera afuera. Pero no importa cuán hermosa sea su batidora Kitchen Aid, si nunca hornea, dejarla en el mostrador ocupa un espacio valioso.
El concepto principal de bienes raíces también se puede utilizar en relación con dónde van las cosas dentro de los gabinetes. Por ejemplo, todos son diferentes, pero la licuadora probablemente no debería ir detrás de la olla de fondue.
Los artículos que se usan con menos frecuencia pueden ir en lugares difíciles de alcanzar o de llegar en cajones y armarios. Nuevamente, trate de guardarlos en orden de lo que se usa con más frecuencia. De esta manera, cuando sus gabinetes estén llenos, si aún le queda algo, son los artículos que usa con menos frecuencia y puede encontrar otro lugar en la casa para ellos. Por ejemplo, el fabricante de helados que solo se rompe una vez al año después de ir a recoger arándanos podría ir a ese estante alto en el armario de la entrada.
Incluso si todo está en una buena ubicación en la cocina, es importante maximizar la accesibilidad. ¿Tienes que pasar por palillos y brochetas para llegar al termómetro de carne? ¿Están enterradas las tazas de medir dentro de los tazones que debe sacar cada vez que necesita medir un cuarto de taza de azúcar?
Es en este punto cuando elaboras estrategias para los detalles. Invierta en divisores de cajones que le permitan poner me gusta con me gusta y ver lo que tiene, separados para facilitar el acceso. Tal vez tenga sentido para ti coloque ganchos en las puertas de su gabinete para colgar cucharas medidoras. También trate de almacenar verticalmente donde sea posible. Sacar algo que está "archivado" verticalmente es mucho más agradable que tratar de sacar algo que está en medio de una pila apilada.
Al deshacerse del exceso y pensar detenidamente dónde coloca sus artículos de cocina y cómo, obtiene una cocina que está organizada para la melodía de ese viejo mantra familiar: "Un lugar para todo y todo en su lugar". Si puedes decirle a alguien: "Por favor, tráeme el pitter de cereza Está en el cajón a la izquierda de la estufa en el compartimento trasero del divisor del cajón ", ha llegado.