Seleccionamos estos productos de forma independiente; si compra en uno de nuestros enlaces, podemos ganar una comisión.
Estoy a favor de ahorrar dinero. Y desde que comencé a escribir sobre cocina, y más recientemente, pasé horas investigando los precios de los comestibles y otros productos en mi supermercado local y tiendas a granel: me he convertido en un lector obsesivo de comparación de precios por onza comprador.
Pero aunque creo en obtener el mejor precio posible para productos comparables, hay algunos productos en los que el precio de lista no refleja el verdadero valor del artículo. Algunos artículos son económicos por una razón, lo que significa que no funcionarán tan bien o durarán tanto como algo por lo que tienes que pagar un poco más.
Ya sabes de los que estoy hablando aquí: esos recipientes que, al salir del empaque, ya no parecen coincidir con sus tapas. Gastas unos cuantos dólares aquí y allá en la tienda de dólares en esos contenedores de plástico blanco o negro. Luego, pasa demasiado tiempo tratando de que las tapas encajen, solo para obtener una "suficientemente buena" y hacer que gotee salsa en su refrigerador o bolso de mano.
Sí, puede obtener una tabla de cortar de plástico por unos pocos dólares en la tienda de comestibles y en cualquier otro lugar. Pero descubrí que se rascan, se manchan y se funden misteriosamente en las esquinas (¿lavavajillas caliente? ¿Demasiado cerca de la estufa?) Casi instantáneamente. Entonces, después de usarlos solo unas pocas veces, no está totalmente seguro de si están realmente limpios o si, posiblemente, hay salmonela al acecho debajo de las marcas del cuchillo.
Invierta en una tabla de cortar de madera bien hecha. Obtuve uno para mi esposo como regalo de cumpleaños hace unos años. Ciertamente fue un derroche, pero hasta el día de hoy esa tabla de cortar y un tazón de fruta son los dos únicos elementos que mantenemos en exhibición en nuestras encimeras. Lo hemos usado cientos de veces, pero se ve tan bien como el primer día. Y lo hacemos con aceite especial para que brille. Bien vale la pena el dinero.
Las servilletas de papel son algunas de las cosas más baratas que puedes comprar: durante algunas de mis expediciones recientes a lugares como Costco y Target, aprendí que puedes comprar fanegas por centavos cada una. Pero incluso si cada servilleta le cuesta un centavo, es como tirar un centavo cada vez que usa uno. ¡Con el tiempo, esos centavos se suman! Y no quiero enojarme con mi hija de 3 años cuando agarra un puñado de servilletas para limpiar un pequeño lugar. Además, las servilletas de papel son un desperdicio.
Invierta en servilletas de tela económicas que pueda usar una y otra vez. Puede que le cuesten unos pocos dólares al principio, pero durarán básicamente para siempre. Me gusta el color liso Servilletas Buffet de World Market: La tienda tiene una amplia gama de colores que se actualizan constantemente. Me gusta cambiarlos según la temporada y a mis hijos les encanta elegir sus propios colores cuando ponen la mesa.
Acabo de recibir una caja de 130 bolsas de plástico por menos de $ 10. Estaba tan orgulloso de mí mismo en ese momento y ahora todo lo que quiero hacer es patearme el trasero. Casi todos los demás bolsos que saco están defectuosos. O bien, el plástico se funde o hay un corte en él por alguna razón. Tendría que adivinar que obtuve una caja rota, pero también tuve mala suerte con otras bolsas de plástico baratas.
Si alguna vez ha comprado papel de aluminio o envoltura de plástico fuera de la marca, conoce el dolor que está tratando de arrancar una pieza y realmente usarla para envolver alimentos. Puede ser casi imposible. Entonces, si bien puede ahorrar unos pocos dólares en un rollo más barato, terminará desperdiciando más o simplemente tirando la cosa por frustración.
Antes de casarme, solo tenía cuchillos "malos", del tipo barato que en realidad son peligrosos porque tienes que atascarte y cortar y realmente trabajar para que se corten. Aunque logré obtener un set completo por una pequeña cantidad de dinero, sufrí muchas lesiones (afortunadamente menores) antes de que algunas personas generosas recibieran regalos de boda.
Invierte en uno o dos cuchillos más bonitos, luego construye lentamente tu colección. La primera vez que cortas algo con un cuchillo realmente genial, es mágico.
¿Tienes algo más que agregar a esta lista? ¿Cuáles son algunas de las cosas más baratas que compraste para tu cocina, y luego te das cuenta de que probablemente deberías haber gastado el dinero en algo un poco mejor?
Si eres un amante de los animales que vive en un apartamento pequeño, tenemos buenas noticias: tu superficie no tiene que descalificarte para que no tengas un perro. El entrenador de perros Russell Hartstein, CEO de Fun Paw Care Puppy y Dog Training en Los Ángeles, dice que los perros son hora intensivo, no intensivo en espacio, lo que significa que el tiempo que pasa con ellos en última instancia es más importante que el tamaño de su hogar.
Ashley Abramson
hace aproximadamente 4 horas