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Siempre que estoy fuera de la ciudad, siempre tengo un ojo en la acera y el otro escaneando la acera en busca de basura atractiva que pueda reciclar en maceteros para mi jardín en la azotea. Los cajones de la cómoda y la terracota desechada son hallazgos de primera calidad, pero incluso las cajas de frutas viejas son lo suficientemente profundas como para acomodar verduras de hoja verde o hierbas con sistemas de raíces poco profundas. Decidí llenarlo con una cosecha de rúcula silvestre (Eruca vesicaria sativa). Prefiero este tipo a la variedad cultivada "Rocket", ya que tiene hojas más suaves y atractivas y un sabor más intenso y picante.
1. Se requiere poco trabajo para preparar su caja para crecer. El fondo de la mina tenía grandes espacios entre los listones y requería un revestimiento para contener la tierra para macetas. Inversamente, las cajas con fondos sólidos requerirán agujeros de drenaje para dejar salir el agua. Coloqué una bolsa de plástico de tamaño mediano dentro de la caja y, usando unas tijeras, corté varios agujeros pequeños para hacer el drenaje.
2. Luego, llene la caja con tierra para contenedores de buena calidad que drene bien pero que también contenga algo de materia orgánica que alimente sus plantas. Si no puede encontrar cosas buenas, compre tierra muy ligera compuesta de perlita, vermiculita y turba (o fibra de coco) y agregue su propia materia orgánica a la mezcla. El compost es pesado y puede compactarse mucho en una maceta, así que no agregue más del 20% de compost o use vermicompost (caca de gusano) ya que es mucho más liviano. Llena tu recipiente hasta la parte superior y aplástalo con tus manos. Desea eliminar las bolsas de aire y crear una superficie respetablemente plana. No te vuelvas loco, no se requiere un nivel.
3. Una vez que haya colocado la tierra en su lugar, corte alrededor de los bordes con unas tijeras para quitar el exceso de bolsa de plástico. Vierta un puñado de semillas en su mano y extiéndalo de manera fina y uniforme sobre la superficie del suelo. No se preocupe si tiene demasiadas semillas, ya que puede eliminar (y comer) el exceso de plántulas a medida que crecen. Agregue otro 1/4 "de tierra encima de las semillas y riegue todo bien.
4. Mantenga la tierra húmeda, pero no empapada. La rúcula se puede cosechar en cualquier tamaño. Saque el exceso de plántulas en cualquier momento y comience a cortar las hojas tiernas dentro de un mes o más de la siembra.
Notas adicionales: Los verdes frondosos prefieren el clima fresco y las zonas más sombreadas. Las plantas se echarán a perder en climas cálidos, lo que significa que rápidamente se sembran y se vuelven amargas. Cuánto sol es demasiado depende de sus condiciones y la época del año. Los míos se encuentran actualmente en un lugar protegido con sol parcial para evitar el calor de la tarde. También puede intentar una segunda siembra una vez que la temperatura haya bajado a fines del verano / principios del otoño para una cosecha de otoño.
Gayla Trail es la creadora del popular proyecto de jardinería YouGrowGirl.com, una comunidad para jardineros relajados pero entusiastas donde también comparte sus experiencias personales cuidando cuatro jardines muy urbanos: un jardín de contenedores comestibles en la azotea, 2 parcelas de jardín comunitario y un jardín guerrillero plantado en un espacio una vez abandonado a su lado edificio. Su trabajo como escritora y fotógrafa ha aparecido en O Magazine, The New York Times, Newsweek, ReadyMade, Domino, Budget Living, LA Times, Life Magazine y más. Es columnista de jardinería de alimentos para The Globe & Mail y autora de Grow Great Grub: alimentos orgánicos de espacios pequeños y You Grow Girl: la innovadora guía de jardinería.
