Probablemente hayas visto o escuchado sobre algunas de las máquinas expendedoras realmente extrañas de Japón, pero esto es una agradable sorpresa. Estas máquinas expendedoras portátiles de jardín pueden cultivar bastantes verduras, lo que las convierte en una solución interesante para entornos urbanos donde el cultivo de vegetación puede ser un problema.
Una de las razones por las cuales este es un buen uso de la tecnología es porque estas máquinas pueden producir productos sin luz solar. Esto se debe principalmente a 12 luces fluorescentes de 40W alojadas en una máquina. La granja del chef, como se le llama, fue creado por Dentsu y puede producir 60 cabezas de lechuga, ¡unas extraordinarias 20,000 cabezas por año! Con todo, Dentsu estima que los usuarios podrán recuperar su inversión inicial en unos cinco años.
Con 13'W b 4.6’D x 7.5’H, la audiencia prevista para la máquina son restaurantes. Chef’s Farm viene con cinco camas de cultivo nutritivo, cada una instalada en marcos metálicos largos y delgados. Las semillas de lechuga se plantan en esponjas en marcos que deben moverse manualmente.
Las máquinas salieron a la venta el verano pasado en Japón por alrededor de $ 90,0000. El equipo de iluminación, la solución de cultivo y la temperatura se pueden controlar para cada cama, y se pueden cultivar cinco verduras diferentes al mismo tiempo.
Sería genial tenerlo en Estados Unidos. Si bien el uso de granjas locales también es una excelente solución alimentaria, para algunas personas no siempre es posible, por lo que podría ser una buena alternativa.
