Q: Tengo algunas camas de jardín de vegetales con cama elevada. Me preguntaba si tenía alguna idea para enrejados de bricolaje para tomates, pepinos, frijoles y melones pequeños. Quiero conservar espacio y crecer en lugar de salir. ~ Amanda Leuthy
La mejor manera de exprimir más alimentos en un espacio limitado es utilizar el espacio vertical en su jardín. Guisantes, frijoles, tomates, pepinos, calabaza de verano e invierno y melones, todos crecen enrejados excepcionalmente bien. Puede crear una eslinga con material elástico para soportar los melones y la calabaza de invierno a medida que crecen (aunque la calabaza a menudo tiene tallos lo suficientemente resistentes como para que no necesiten apoyo a menos que realmente reciban pesado).
Los enrejados pueden sombrear los cultivos a su alrededor, así que tenga en cuenta dónde los coloca. Si proyectan una sombra sobre un área de plantación, aprovéchela plantando cultivos que prefieran un poco de sombra durante el calor del verano como el cilantro y la lechuga. Aquí hay algunos enrejados diferentes que uso en mi propio jardín:
Recortes de árboles y arbustos
Las ramas proporcionan una gran superficie para trepar guisantes, pepinos y calabazas porque estas plantas tienen zarcillos que prefieren enroscarse alrededor de material con un diámetro más pequeño. Simplemente empuje ramas ramitas en el suelo y siembre semillas o plántulas en su base. Me gusta hacer tipis con las ramas, pero también puedes colocarlos en una línea directamente detrás de una hilera de plantas.
Valla enrejada
Hace unos años, engrapamos una malla de alambre soldada a la parte posterior de nuestra cerca de cedro fea estándar. Los guisantes, los frijoles, los pepinos y la calabaza se revuelven fácilmente por el cable, ahorrando una tonelada de espacio y disimulando la cerca en el proceso. La malla se vende en paneles en ferreterías como material de refuerzo de hormigón y solo cuesta unos pocos dólares por panel. Los tomates también crecen bien contra la malla. Podrías entrelazar las plantas a través de los cables a medida que crecían o atar las plantas a la malla. No olvide que las verduras necesitan pleno sol, así que asegure la malla a una cerca orientada al oeste o al sur.
Un cuadro
Los bastidores A son fáciles de construir con madera de desecho y se pliegan, lo que significa que apenas ocupan espacio en el almacenamiento durante el invierno. En el marco A en la foto, engrapamos tela de hardware de 1/2 pulgada (una malla de metal galvanizado) al marco para proporcionar superficies de escalada adicionales. Funciona bien, pero si lo hiciera nuevamente, usaría alambre de gallina porque es más barato y tiene agujeros más grandes. Cultivo guisantes, calabazas pequeñas y pepinos en este enrejado. Asegúrate de atar cada esquina del marco al suelo con una barra de refuerzo o bambú, ya que de lo contrario se volará fácilmente.
Tipi de bambú
El bambú es un gran material para enrejados porque viene en varios diámetros y longitudes, es de bajo costo (o gratis si puede encontrar a alguien con un parche que necesita adelgazamiento), y se ve muy bien en el jardín. Me gusta construir tipis de bambú porque son súper versátiles. Cultivé tomates en el centro de ellos y entrené frijoles, guisantes y calabazas de escalada de verano. Use un hilo para hacer superficies de escalada adicionales, solo asegúrese de usar un hilo biodegradable. Cuando las plantas estén terminadas, puedes cortar el hilo y tirarlo todo a la pila de compost.
Jaulas de Tomate de Alambre
Las pequeñas jaulas de alambre débiles que se venden para tomates en ferreterías son completamente inadecuadas para los tomates, que crecen grandes y pesados y eventualmente derriban la jaula. En su lugar, use estas jaulas para soportar tomatillos, pimientos y berenjenas. O bien, déles la vuelta, ate las piernas con una cuerda y úselas como enrejado de pepino (la jaula se parecerá a un cono al revés). Asegúrate de sujetar la jaula al suelo con esos grandes alfileres de tela de paisaje en forma de U. Plante un pepino en el centro de la jaula y entrene la planta hacia arriba y alrededor. ¡A mediados del verano tendrás una mini pirámide de pepinos!
Nota: Muchas variedades de pepino, calabaza y melón son del tipo "arbusto", lo que significa que producen un crecimiento tupido y recto en lugar de una enredadera. Así que asegúrese de elegir una variedad que enreda. Solo para confundir las cosas, las variedades de guisantes “arbustos” en realidad se enredan. Pero solo crecen dos o tres pies de altura y aún aprecian algo de apoyo.
Willi Galloway escribe la columna El jardinero. Ella vive en Portland, Oregon y escribe sobre su huerta en su blog DigginFood. Su primer libro Crecer. Cocinar. Comer. Una guía para los amantes de los alimentos sobre la jardinería en la cocina será publicado en enero de 2012.
