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Arquitecto conoce a tu cliente: el pollo. Estás a punto de convertirte en un cooperativo que construye Frank Gehry. La cría de pollos se trata principalmente de averiguar su arreglo de vivienda. El resto es fácil: las gallinas son mucho menos problemáticas que un perro. Ahora desearía poder ofrecer un plan de gallinero único para todos, pero las situaciones y los climas varían. En cambio, ofreceré lo que el talentoso arquitecto Christopher Alexander llama un "lenguaje de patrones", un conjunto de pautas generales que puede usar para comenzar a construir su cooperativa.
Pero volvamos a algunos fundamentos sobre su cliente, el pollo. Todos estamos acostumbrados a perros y gatos. Ellos son depredadores. Tu amigo más útil, el pollo, es, en primer lugar, una presa. Una gran cantidad de depredadores, comunes en las zonas rurales y urbanas, llaman a los pollos su KFC personal. Su gallinero debe estar seguro. Yo llamo al mío "Pollo Guantánamo".
Aquí está mi lenguaje de patrones de gallinero. Reúna estos elementos de una manera que funcione para usted y estará listo para conseguir algunas aves:
1.Las gallinas necesitan un lugar para descansar por la noche. Llamaremos a esto el gallinero. Esto debe ser oscuro, resistente al agua, a prueba de depredadores y tener una varilla redonda para descansar. Para el gallinero, use un poste de madera de dos pulgadas de diámetro para pollos de tamaño completo, para banties una perca más pequeña de 1 pulgada de diámetro. Dele a cada pollo un pie de espacio para descansar. Mis cuatro damas duermen en un gallinero que es una caja de madera impermeable de 4 pies por 4 pies con techo de hojalata. Utilizo virutas de madera de alta calidad (sin polvo) en el piso que limpio cada semana, depositando la basura en una pila de compost. El gallinero también contiene una caja de anidación que construí de madera contrachapada. Echa un vistazo a algunos buenos planes para las cajas de anidación aquí. El mío es de 12 ″ x12 ″ x12 ″. A las gallinas les gusta un espacio reducido para poner sus huevos, así que no lo hagas más grande que eso. Planee tener una caja por cada cuatro gallinas. La caja de anidación debe mantenerse llena de paja o virutas de madera. Idealmente, la caja de anidación está dentro del gallinero, las gallinas como un lugar oscuro y seguro para poner sus huevos. En climas fríos, deberá aislar bien el gallinero y evitar que el agua se congele.
2.Una carrera adjunta y segura. De hecho, tengo dos carreras, pero más sobre la segunda más tarde. Mi carrera segura es para esos días en que no puedo llegar a casa a tiempo para encerrar a las aves al atardecer (cuando los peores depredadores, mapaches, zorrillos y búhos comienzan a salir), o levantarse lo suficientemente temprano para su sabores. Se adjunta al gallinero, lo que les permite entrar y salir de su casa a su antojo y aún así estar a salvo. Esta carrera mide 4 ′ x 12 ′, y el gallinero se encuentra dentro de este espacio. Esto sería un poco pequeño para que vivan todo el tiempo, pero en general tienen acceso a la segunda carrera (ver más abajo).
La carrera no tiene que ser cubierta, pero algún tipo de bloque de sol o lluvia es agradable para las gallinas. La carrera ideal toma sol durante la mañana y sombra durante las tardes calurosas. Los pollos pueden sobrecalentarse si el mercurio se eleva por encima de los 100 grados. La carrera debe tener un piso de tierra; a las gallinas les gusta tomar baños de polvo y rascarse por insectos. Para estar seguro de los depredadores, la carrera debe estar hecha de tela metálica, no de alambre de gallina. El alambre de gallina no debe llamarse alambre de gallina. Debería llamarse "alambre con espacios tan grandes que un mapache puede alcanzar y atrapar una gallina". Extienda esa tela metálica en el suelo al menos un pie y medio desde mapaches y perros va a cavar De hecho, pasé el paño de hardware hasta el final de la carrera, enterrándolo a un pie bajo tierra. Si planea acceder al gallinero a través de la carrera, dele una puerta del tamaño adecuado para usted, y asegúrese de que esta puerta sea robusta y tenga una cerradura que mantenga alejados a los mapaches. Nunca subestimes ni su fuerza ni su inteligencia con pestillos.
3.Un espacio más grande para deambular y forrajear: también conocido como "la segunda carrera". Cuanto más espacio tengan tus gallinas, más felices serán y menos problemas tendrás. Su espacio de alimentación podría ser un patio, una carrera más grande y menos segura, un corralito de gallinas, si lo desea, conectado a la carrera segura, o una carrera portátil llamada tractor de pollo. Tengo una carrera de pollo expandible adjunta a mi carrera segura que hice en base a los planes de Backyard Poultry Magazine que puedes ver aquí. Supero mi segunda carrera con una red de pajarera para mantener a los pájaros adentro y a los halcones afuera.
Mis dos carreras están cubiertas con una capa muy gruesa de paja para atrapar los excrementos y darles a las gallinas algo para buscar. No puedo enfatizar lo suficiente que son más felices cuando se rascan. Esto se llama el método de la camada profunda. Arrojo restos de cocina y hierbas a las gallinas en la carrera y recojo todo el compost que han hecho una vez al año. Pura magia de jardín.
Una nota sobre paisajismo: los pollos diezmarán su hermoso huerto en minutos. Tienes que mantenerlos alejados de tus cultivos. Sin embargo, su apetito es útil cuando es hora de limpiar el jardín. Ellos felizmente trabajarán para usted, "quitando los errores" y trabajando en su propio estiércol mientras lo hacen. Una alternativa a la carrera es poner a las gallinas en un paisaje que se beneficiarán. Por ejemplo, si los mantiene debajo de un mini huerto, la copa de los árboles los protegerá de los halcones, comerán frutos caídos, eliminarán las malas hierbas y fertilizarán los árboles mientras lo hacen.
Ofrezca a sus gallinas un lugar seguro para dormir por la noche, algo de protección contra los depredadores durante el día y mucha suciedad para rascar y polvo, y estarán felices y saludables. Los huevos y / o carne que coseche serán de pollos que están mucho mejor cuidados que los que abastecen a nuestros supermercados.
Entonces, arquitecto avícola, ¡adelante! Saque las placas de titanio, ponga un poco de tela metálica y tendremos huevos frescos en el Museo Guggenheim de Bilbao.
Sobre el Autor: Erik Knutzen y Kelly Coyne escriben Evolución de cosecha propia, un blog que explora un nuevo movimiento de rápido crecimiento: los urbanitas se convierten en jardineros y agricultores. Kelly y Erik son los autores de The Urban Homestead: su guía para una vida autosuficiente en el corazón de la ciudad. Han investigado y experimentado con la agricultura urbana a pequeña escala desde que se mudaron a su pequeño bungalow en Los Ángeles hace diez años, y sus prácticas publicaciones prácticas en el blog. sus éxitos, fracasos e incluye instrucciones paso a paso y enlaces a recursos que lo ayudarán a comenzar a vivir en una casa urbana de inmediato, ya sea que viva en un departamento o casa.