El verano es un momento mágico en el jardín, uno que a menudo nos inspira a ponernos nostálgicos. ¿Y qué mejor manera de entretener que invitar a amigos a disfrutar del jardín también? Aquí hay algunas ideas ecológicas para organizar una velada en el jardín, justo a tiempo para la excusa de este fin de semana de organizar una fiesta.
2. Sirva bocadillos que se puedan disfrutar sin platos, y pida a los invitados que tiren sus servilletas y palillos desechables en su pila de compost antes de irse. Alternativamente, ofrezca platos y cubiertos reutilizables, o una línea de cubiertos completamente compostable.
3. Y en cuanto a esa comida, ofrezca a los invitados favoritos de temporada; de hecho, prepare al menos un plato de su jardín comestible. A la gente le encanta saber que lo que comen se cultiva a pies de distancia de donde están parados. Sirve los favoritos fríos en cuencos de hielo caseros (y cuando estén vacíos, déjelos en su jardín para derretir y regar las plantas).
4. Para calmar la sed de los invitados, ofrezca bebidas frescas con temas de jardín (use menta fresca para decorar los mojitos o intente preparar margaritas de jalapeño). Sirva té de hibisco, completo con flores flotantes y ponche de frutas hecho con bayas locales frescas.
5. Si desea dar favores, considere algo respetuoso con el jardín y ecológico, como paquetes de semillas de reliquia, pequeñas hierbas en macetas o incluso un buen herramienta de jardín.