Nada hace que los huéspedes se sientan más bienvenidos que los ingredientes y toques de cosecha propia, ya sean comestibles o decorativos. Dejando de lado los obvios chistes de marihuana, hay muchas plantas excelentes para cultivar en tu jardín si te encanta organizar fiestas. He elegido un puñado de favoritos, todos los cuales son relativamente fáciles de cultivar, hermosos a la vista y prácticos para entretener.
• menta es un poco obvio. Es perfecto para cócteles, guarniciones o incluso en ramos de flores, y crece como loco, incluso si básicamente lo ignoras. De hecho, tiene una tendencia a extenderse y conquistar incluso las camas de jardín más cuidadas, por lo que es mejor cultivarlo en una maceta (aún mejor para aquellos de nosotros con espacio exterior limitado). Ciertas mentas (como la menta) son resistentes incluso en climas más fríos, y las plantas necesitarán mucha cosecha para mantenerlas bajo control (¡más juleps para usted!). Cultive menta al sol o sombra parcial.
• Achicorias como
achicoria son un gusto adquirido, los encuentro deliciosos, pero su amargura apaga a algunas personas, aún así, no se puede negar que hacen guarniciones fantásticas. La espectacular coloración roja y blanca de Radicchio se ve increíble como el borde en un plato de canapés simples o incluso como el tazón para unas pocas aceitunas o nueces. Radicchio es un cultivo de clima frío; Si siembras a fines del verano, podrás cosecharlo para fiestas. Ciertas variedades también están destinadas a la cosecha en las estaciones más cálidas... solo pida consejos en el vivero donde compra sus semillas.• Limoneros y limoneros traiga una fragancia encantadora al jardín, y abastecerán su bar durante toda la temporada (con mucho más para repartir como regalos o para usar en centros de mesa). Si vives en un clima templado, puedes cultivarlas al aire libre, e incluso si no lo haces, hay variedades enanas perfectas para contenedores, que pueden llevarse adentro durante el invierno. Solo asegúrese de que el árbol reciba una buena cantidad de luz y fertilice una vez al mes para mantener la planta sana.
• Dalias son excelentes plantas para cortar; tienen tallos largos que se pueden usar fácilmente en arreglos, y son florecientes prolíficos que continúan hasta el otoño. Las flores coloridas y llamativas hacen una declaración dramática para una pieza central o para decorar un buffet. Son tubérculos, por lo que en climas más suaves volverán año tras año, pero en lugares más fríos probablemente necesitarás plantarlos nuevamente cada primavera (¡fácil y divertido!).
• Realmente amo cierto euforbias (el tipo con el desafortunado nombre común de Spurge Mediterráneo) para cortar también. Sus brillantes cabezas de flores verdes son esculturales y modernas; hacen una hermosa declaración en un jarrón solo. Debes tener cuidado al manipularlos... usa guantes, porque exudan una savia tóxica. Un jarrón opaco (en lugar de vidrio) también es preferible por este motivo.
• Esquejes suculentos hacer fantásticos favores de fiesta. Echeveria ("Gallinas y polluelos") vienen en infinitos colores y formas hermosas, y producen pequeños bebés que puedes arrancar del jardín y plantar en pequeñas macetas para enviar a casa con tus invitados. Alternativamente (para ahorrar un poco de efectivo) puede usar alambre y cinta floral para convertir las suculentas en "flores cortadas" (consulte nuestro tutorial aquí) y solo use un poco de cinta para convertirlos en bonitos ramos de regalo.