Angie Mar es la chef ejecutiva de La posada de Beatriz y una visita a su hogar, al igual que una comida que se disfruta en el restaurante West Village, trae sentimientos de calidez y una saludable dosis de alegría de vivir.
El estilo de Angie es ecléctico y sus intereses diversos y si está comprando antigüedades o poniéndola habilidades de cuchillo envidiables para trabajar en una hermosa comida, ella infunde todo lo que hace con ella personalidad. En su hogar, se rodea de las cosas que ama, lo que lo convierte en un ambiente acogedor para cualquiera que pase por una visita.
Bricolaje más orgulloso: Recojo cajas de vino de madera del restaurante y las lijo, las tiño y las lavo.
Mayor indulgencia: Cuchillos de cocina. Soy chef, así que, por supuesto, tengo una colección de cuchillos para mi restaurante, sin embargo, me encanta coleccionar cuchillos únicos para mi hogar, hechos por artesanos cuando viajo.
Mejor consejo: Cuando encuentres una gran pieza, recógela. Considero que los mercados de pulgas son los mejores y más inspiradores cuando busco obras de arte para mi hogar.
Fuentes de sueño: Los mercados de pulgas en París, el arte callejero en España, el hardware de restauración, las casas de campo
