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Después de muchos años de trabajar en Apartment Therapy, he visto algunas cocinas realmente muy pequeñas. Y también he visto algunas soluciones muy, muy inteligentes para hacer que una cocina pequeña funcione tan bien como una grande. Para esta publicación, he reunido cinco problemas comunes de cocina pequeña, junto con soluciones de la vida real para cada uno.
Colocar una mesa de comedor en un espacio pequeño puede ser complicado. En su Apartamento de 288 pies cuadrados en Brooklyn como se muestra arriba, Akhira solucionó esto haciendo una barra personalizada desde un estante Expedit de IKEA. Cubierto con una pieza de acrílico, es perfecto para cenar o como espacio de trabajo de cocina complementario.
Aquí en Nueva York, he visto muchos apartamentos realmente pequeños, algunos con casi ningún espacio en el mostrador. ¿Cómo se supone que debes cocinar cuando el único lugar para poner una tabla de cortar es encima de la estufa? Bueno, sería negligente no mencionar que hay
tablas de cortar diseñadas para caber sobre los quemadores en una estufa (y otros que también encajan sobre el fregadero), pero una solución aún mejor, si su cocina lo permite, es un carrito de cocina. Tesha le agregó uno Apartamento en Manhattan de 225 pies cuadrados, lo que aumenta significativamente su espacio en el mostrador y ayuda a establecer la cocina como un espacio distinto dentro de su pequeño departamento.Las ollas y sartenes pueden ser las cosas más difíciles para encontrar espacio en una cocina, porque son difíciles de apilar y demasiado profundas para almacenar en los gabinetes superiores. Esto fue particularmente un problema en La pequeña cocina de María, donde un refrigerador debajo del mostrador y un lavaplatos ocuparon mucho espacio en el gabinete inferior. ¿La solución? Un riel de olla colgante, que proporciona almacenamiento para todas sus ollas y sartenes e incluso algunos utensilios también.
He experimentado de primera mano el dolor de tener una cocina sin cajones. ¿Dónde pones los cubiertos? Mi solución fue conseguir un carro de cocina con un cajón, pero si su cocina no tiene espacio para un carrito, un riel colgante con contenedores para cubiertos (como en La casa de Nick y Katie en Boston) es la solución perfecta.
Muchas soluciones de almacenamiento para cocinas pequeñas (rieles para ollas, estantes para cuchillos, apilar cosas sobre el refrigerador) implican almacenar cosas al aire libre. Pero, ¿qué sucede si eres alérgico al desorden, o si tu cocina está abierta al resto del departamento y no quieres mirar las ollas todo el día? Me gusta este truco de El apartamento de Sandra en Toronto: almacene los artículos que usa con menos frecuencia en cajas sobre los gabinetes, para liberar espacio debajo. Las cajas blancas se mezclarán con la pared o los gabinetes (si sus paredes y gabinetes son blancos... ¡si no, encuentre un color que combine!), Y las etiquetas pueden ayudarlo a recordar lo que hay adentro.