1Mantenga su refrigerador cerrado.
En serio, solo mantenlo cerrado. A no ser que absolutamente necesario, no hay razón para abrirlo. Si se mantiene cerrado, los alimentos en su refrigerador pueden permanecer fríos durante cuatro horas. Tiene más margen de maniobra con tiempo para comer en el congelador, que puede permanecer frío hasta 48 horas si está lleno, y 24 horas si está medio lleno.
2Compre hielo seco o bolsas de hielo de antemano.
Si sabe que se avecina una tormenta y su casa es propensa a perder energía, compre hielo seco o bolsas de hielo para guardar en su refrigerador. Si pierde energía durante un largo período de tiempo, esto podría ayudar drásticamente a ahorrar su suministro de alimentos. De acuerdo con la FDA, 50 libras de hielo seco pueden mantener frío un congelador completamente abastecido durante dos días.
La mayoría de los alimentos deben ser buenos para comer si las puertas se han mantenido cerradas, pero tenga cuidado: cualquier cosa que se haya mantenido a 40 ° o más durante más de dos horas no es segura para comer. Si pierde energía cuando hace calor, la comida debe desecharse después de una hora si se expone a temperaturas de 90 ° o más.
4Si su comida está lista y lista para comer, solo tenga mucho cuidado.
Incluso si la comida en su refrigerador todavía está fría y ha pasado un tiempo relativamente corto desde que se cortó la electricidad, debe tener mucho cuidado, especialmente cuando come carne, lácteos, huevos o pescado. Asegúrese de que todo esté cocinado a una temperatura interna segura para garantizar que se destruyan las bacterias transmitidas por los alimentos.