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Cuando comencé a buscar el pequeño apartamento perfecto de Nueva York, sabía que probablemente también vendría con una pequeña cocina. Tuve suerte: mi cocina en realidad tiene una nevera de tamaño completo, e incluso tiene un horno. (Sí, hay personas en Nueva York que pagan muchísimo dinero para alquilar apartamentos sin horno). Y Mientras que mi cocina es pequeña, solo tiene dos pies y medio de espacio en el mostrador, vi otras que eran aún más pequeñas. Además de todo eso, he logrado mejorar significativamente la encimera y el espacio de almacenamiento en mi cocina con una simple adición: un carrito de cocina.
Cuando vi el diseño de mi cocina (gabinetes, fregadero y estufa a lo largo de una pared, con el refrigerador en un ángulo de 90 grados), la idea del carro de la cocina me vino a la mente al instante, porque no pasé cinco años de mi vida trabajando para Apartment Therapy nada. Y déjame decirte que esa cosa ha sido un verdadero salvavidas.
Además de su encantador tamaño pequeño, mi cocina tampoco tiene cajones. ¿Cómo se construye una cocina sin cajones? Eso debería estar en contra de la ley. Pero, sin embargo, mi cocina, aunque tiene dos paneles que parecen ser frentes de cajones, no tiene cajones. Ni siquiera me di cuenta de esto hasta que me mudé, quizás debido a los frentes de los cajones de señuelo, pero rápidamente me di cuenta de que era un problema. ¿Dónde pones tus cubiertos? ¿Los exhibes al aire libre para que todos lo vean?
Entra en el carrito de cocina práctico y elegante, con cajón. Ese bendito cajón está muy organizado, pero también está repleto de cubiertos, cucharas de madera y otros objetos útiles que no se pueden colgar en el riel de utensilios en la pared (lo cual es encantador y tal vez merece un mensaje laudatorio) su propio). La parte inferior del carrito es el hogar de una pila de libros de cocina (bueno, son libros de cócteles), un rodillo (que no cabe en el cajón y, por lo tanto, tiene su propio lugar especial), y un par de cestas (que funcionan esencialmente como dos cajones más. ¿He mencionado cuánto amo los cajones?
La parte superior del carrito de la cocina no es menos útil: casi duplica mi espacio disponible en la encimera, y cuando vienen amigos, a menudo se congregan alrededor del carro como lo harían alrededor de la isla en una casa de tamaño normal con una cocina de tamaño normal. El carrito también ayuda a definir la cocina como un espacio separado, que en un estudio es realmente importante. Me costó $ 150, que considero dinero bien gastado. Sinceramente, no puedo imaginar mi cocina sin él.