Para darle un giro a lo tradicional en una cocina de San Francisco, el diseñador Jon de la Cruz eligió Caesarstone en hormigón crudo pulido con un borde tallado en bruto. La isla de roble blanco degradado es de JWH Design & Cabinetry con Architects Millshop. El elegante hardware de latón sin lacar de la Colección Matthew Quinn adquirirá una pátina con el tiempo.
Memphis se hunde, American Standard. Grifos Minta y llenadores de ollas, Grohe. Colgantes de Andrómeda, Iluminación Troy. Parrilla personalizada, Jefferson Mack. Utensilios de cocina, la mina. Baldosas de suelo, piedra natural Haussmann.
Preparar comidas de calibre de restaurante para una multitud va más rápido con la gama Pro Grand de 60 pulgadas de Thermador, que incluye seis quemadores, un horno de vapor / convección, una plancha eléctrica y una parrilla. Para agregar carácter al espacio, de la Cruz usó dos acabados en los gabinetes: roble blanco degradado y pintura Cornforth White de Farrow & Ball en Modern Eggshell. "Ves ese tipo de cosas que se arreglan juntas en viejas cocinas", señala. La campana de ventilación, diseñada por De la Cruz, es de zinc con un acabado ennegrecido. Las baldosas luminosas contra salpicaduras son un producto reciclado de Fireclay Tile, que esmalta ladrillos delgados con un revestimiento brillante.
Refrigerador Thermador Freedom.
El bronce desgastado de los colgantes de Altamont de Hudson Valley Lighting se hace eco de los grises del papel pintado de mármol Treviso de Thibaut. "Como se puede ver la bahía", dice De la Cruz de la casa en el vecindario de Pacific Heights, "quería colores que recuerden la niebla y las nubes que caen del agua".
De la Cruz extendió el grueso mostrador de Caesarstone de 1¼ de pulgada de grosor hasta la base de la ventana para crear una repisa. "Puede estacionar un dispensador de jabón allí o usarlo para sostener una copa de vino mientras cocina", dice. Un giro moderno en el estilo de una granja, el fregadero Hillside de acero inoxidable de DXV minimiza las salpicaduras con su profundidad de 10 pulgadas. El grifo Blue Pure de Grohe con purificador de agua incorporado está disponible en Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery.
Ribete pintado en Farrow & Ball's Off-Black. Sombra romana en un tejido Élitis con borde trenzado Cambridge de Samuel & Sons. Tablas de cortar, la mina.
Un estante con resorte se levanta de un gabinete base para llevar sin esfuerzo una batidora de pie a la altura del mostrador, sin necesidad de levantar objetos pesados. El horno de combinación triple Thermador Professional Series apila un microondas, un horno de convección y un cajón calentador en una sola unidad vertical.
La iluminación se controla y personaliza con el sistema inalámbrico de automatización del hogar Decora Smart de Leviton. Se sincroniza con Apple HomeKit, Google Assistant o Amazon Alexa para la activación por voz. Las aplicaciones gratuitas le permiten emitir comandos a través de teléfonos inteligentes, tabletas y relojes inteligentes.
La estantería extra alta de nogal negro de Grothouse "enfatiza los techos de 12 pies", dice de la Cruz.
Botes de despensa y etiquetas, Blisshaus. Vernon foto luces, Hudson Valley Lighting.
Con un tamaño compacto de 24 pulgadas de ancho, el enfriador de vino Thermador Freedom contiene 80 botellas en dos zonas de temperatura. Montado en la parte inferior de los estantes de Grothouse, las luces LED de ahorro de energía de CSL no se desvanecen ni decoloran el arte, por lo que las pinturas y fotografías se pueden mostrar sin preocupaciones.
Una banqueta de Lee Industries está cubierta con cuero Harness de la compañía. "Los derrames se limpian", dice de la Cruz, "y los comensales pueden entrar y salir sin problemas". Los cojines del respaldo están tapizados en sacos de harina belga vintage. Desgastada por el tiempo y duradera, la mesa de castaño italiana del siglo XVIII "ha sobrevivido cientos de años", dice el diseñador. "Los nuevos golpes y manchas infligidos por los niños no lo perturbarán".
Taburetes de ordeño de piel de oveja, Lee Industries. Colgante Roxbury, Hudson Valley Lighting. Vajilla, Lenox. Almohadas, Sortie. Alfombra de yute Nestra, Ben Soleimani para hardware de restauración.
Bandeada en platino, la porcelana Gardner Street apta para lavavajillas de Kate Spade New York es práctica todos los días.
La paleta negra, blanca y gris de la cocina se repite en el patio, donde la zona de estar al aire libre se siente como una extensión del espacio interior. El love seat de hierro forjado de Hamilton, las tumbonas y la otomana de Woodard, tapizados en Outdura's La tela Glee Granite resistente al sol y al agua, puede resistir el cambio notable del área de la Bahía clima.
Almohadas, Woodard. Vajilla, Lenox.
Jon de la Cruz, quien abrió su firma homónima en 2015 después de dos décadas trabajando con algunos de los mejores diseñadores de la ciudad, en la entrada de la casa. Lea más sobre su inspiración para esta cocina aquí.
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Esta historia apareció originalmente en la edición de octubre de 2017 de Casa hermosa.
