Lo primero que ves cuando sales de la calle y entras en Colorova, ubicada al sur de Saint Germain, es el papel tapiz de diamantes negros, blancos y rojos en la pared adyacente. Como su nombre indica, este lugar tiene que ver con el color, desde las sillas de ganchillo de color arcoíris hasta los coloridos pasteles y pasteles que son tan ingeniosos que se ven casi demasiado buenos para comer.
París es conocida por su belleza, pero no necesariamente por su color; Este espacio único creado por el chef francés, Guillaume Gil, coloca el diseño y especialmente el color (de ahí el nombre) en el mismo nivel de importancia que la comida que se sirve. Gil quería crear un espacio donde se sintiera como en casa, después de todo, viene aquí todos los días. Él dice: “Los colores son muy importantes para mí; Quería tener un negocio que no se pareciera a ningún otro. El típico salón de té en París está decorado con colores fríos que son muy similares a los salones de té que puedes encontrar en Austria, por ejemplo. Quería algo llamativamente colorido y joven. Si entro en un salón de té como cliente, quiero sentirme parte del espacio, y eso es lo que he intentado hacer aquí ".
Buscó inspiración, visitó varias tiendas, salas de exhibición y numerosos mercados de segunda mano, por los cuales, afortunadamente, París es famosa. Finalmente se instaló en coloridas sillas de ganchillo de una tienda en París, ventanas que encontró durante sus vacaciones en Tailandia, asientos vibrantes hechos de alfombras tunecinas. El interior se completa con mostradores únicos, que Gil había diseñado especialmente por un ebanista, que exhiben maravillosamente los pasteles artesanales.
Hay libros y revistas diseminados en estantes, lámparas de lectura que agregan un toque íntimo y más personal, obras de arte e incluso la adición de un refrigerador SMEG de menta fresca. El resultado es un espacio donde te sientes instantáneamente como en casa y tan acogedor que querrás mudarte.
Ubicación: 47 Rue de l’Abbé Grégoire, 75006 París, Francia