Me he convertido en una madrugadora, cuando despierto bebedora de té, aunque soy un amante del café, así que después de haberme juntado una lista definitiva sobre 3rd Wave Coffee, Pensé que haría lo mismo para el té. Esta lista es más corta y admitiré que conozco menos fuentes, POR FAVOR AYUDE SI LO SABE, pero las que he citado aquí son excelentes.
Bellocq, arriba, es un excelente lugar para comenzar (y lo que estoy bebiendo en este momento). Fundada en Greenpoint, Brooklyn por Heidi Johannsen Stewart y Michael Shannon, es un "joyero" oculto de una tienda donde tienen "Convirtió seis años de abastecimiento y mezcla de los mejores tés y productos botánicos en una historia dedicada y articulada del té pericia Detrás de la tienda oculta, los tés de una sola planta se venden exclusivamente de hojas enteras, el té orgánico y las mezclas de hierbas todavía se ensamblan a mano ”. Más abajo...
Con sede en Berkeley, California, desde 1998, Far Leaves viene recomendado por un amigo como el mejor té local en el Área de la Bahía. Los fabricantes y vendedores de té, así como una tienda en la Avenida San Pablo: “Buscamos y apoyamos productos hechos a mano... Visitamos granjas y analizamos nuestras fuentes de tés y hierbas orgánicos y silvestres. Nuestras infusiones de hierbas combinan milenios de experiencia y conocimiento en elixires y tisanas diseñados para restaurar, reponer y remediar una variedad de dolencias y afecciones humanas ".
Fundada en Australia hace más de 18 años por Maryanne Shearer, T2 es ahora uno de los mayores minoristas de té Down Under y solo recientemente ha venido a los EE. UU. cerca de mi en SoHo. El estilo de la tienda es un poco salvaje, pero el té es excelente: "Nuestro objetivo es crear una gama que ofrezca un bombardeo de sabores sutiles e inesperados y aromas creando un espíritu de paz y serenidad. La gama incluye tés exóticos que se ven tan hermosos y sofisticados como saben ".
Fundada en Manhasset, NY, de todos los lugares, Serendipitea es una tienda, una tienda en línea robusta y una pasión impulsada por Linda, Tomislav y KiHwa (creo. Es difícil obtener información sobre ellos). Serendipitea vende una amplia gama de tés, seleccionados durante los viajes de compra largos: “Estamos comprometidos con el té de hojas sueltas de la más alta calidad, seleccionando productos orgánicos finos certificados cuando estén disponibles. Trabajando en estrecha colaboración con jardines de té, fincas y especialistas en todo el mundo, manteniendo el conocimiento y la experiencia en todas las facetas del té y la producción "
