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Nombre: Tamara Brink y Jessica Dolgan / La tienda de tarta humilde Ubicación: Barrio Baker, Denver, Colorado
Talla: 1500 pies cuadrados
Años ocupados: 8 meses
¿Recuerdas en la escuela primaria, cómo había esas chicas que eran (locas) buenas en todo? Quiero decir, ¿podrían pintar, lucir el atuendo perfecto todos los días, clavar el loco problema de matemáticas en la pizarra e incluso mostrar a los chicos en kickball? Bueno, así es como imagino a la pequeña Tamara y Jessica como estudiantes de primaria, y ahora son los dueños de la nueva comunidad reviviendo pastelería local En el distrito de Baker. Con el talento de dos potencias emprendedoras, estas dos damas nos muestran cómo diseñar, renovar, estilo y revivir lo que una vez fue una antigua tienda de conveniencia en un bullicioso punto de reunión comunitaria.
La ex profesora de arte / pintora de bellas artes Tamara y la psicóloga local / propietaria de una compañía de software Jessica fusionaron su amor por la comida casera y la repostería al lanzar una aventura de mediana edad llamada
La tienda de tarta humilde. La tienda no solo representa un cambio en sus vidas, sino también un nuevo comienzo para el vecindario de Baker. Una tienda descuidada recibió una gran renovación cuando estos dos se unieron, destripando su núcleo, reutilizando lo que pudieron y creando una tienda que era cálida, rústica y elegante. No queriendo seguir precedentes predecibles, Tamara y Jessica decidieron saltarse la esperada guinga de los años cincuenta. y comprueba el estilo inspirado y avanza con un diseño que les gusta llamar "país urbano", con un diseño europeo instinto. "Queríamos que se sintiera más como una tienda de carne y pasteles de la década de 1700 en Londres", dice Jessica. Entonces, ¿cómo tomaron estos dos lo que era prácticamente un lienzo en blanco y crearon un espacio con tanta calidez y carácter? Comenzaron por exponer el ladrillo histórico escondido detrás de la pared posterior principal, crearon una vieja pared de acento de madera de granero, y llenó el espacio con muebles únicos y piezas de decoración procedentes de innumerables días en tiendas de antigüedades locales y salvamento yardasUn gran rollo de papel marrón de carnicero ancla la pared posterior de la tienda y presenta la obra de arte del ilustrador local Paul Michel, así como los especiales dulces y salados de la semana. Si entras en la tienda Humble Pie, sin duda tendrás que probar uno de sus increíbles pasteles junto con algunos de los el mejor café de la ciudad. Quédese un rato y probablemente escuchará historias locales que narran el pasado algo sombrío del edificio y lo felices que están de tener una tienda tan maravillosa y de apoyo comunitario en su lugar. Quédese lo suficiente para saborear hasta la última cucharada de bondad y probablemente sentirá la necesidad de buscar las propiedades locales para encontrar un tesoro enterrado para usted.
Mi estilo: Mezclamos elementos modernos con piezas vintage y rústicas para crear un espacio ecléctico que genera nostalgia y destaca nuestros pasteles rústicos hechos a mano.
Inspiración: Viajamos a depósitos de chatarra, lotes de rescate arquitectónico, mercados de pulgas y tiendas de segunda mano para encontrar piezas que inspiren a los clientes a relajarse y disfrutar del espacio y la comida. Las piezas varían en edad, desde nuevas hasta varios cientos de años. Creemos que el efecto final es lo más importante, a pesar de cómo se llega allí.
Elemento favorito: Nos encantan los tablones anchos, los pisos cortados de 1 × 6 - la mancha gris es realmente única y la diagonal instalar hace que el lugar realmente parezca que ha sido parte de la comunidad desde el cambio de siglo.
Desafío más grande: Queríamos que este espacio reflejara realmente los objetos y diseños que amamos, en lugar de replicar un tiempo o tipo de diseño; tuvimos que trabajar duro para dejar que aquellos que nos ayudaron a dejar que el estilo evolucionara vs. forzando una mirada.
Lo que dicen los amigos: La mayoría de nuestros amigos dicen: "Quiero estos pisos en mi casa" o "¿Dónde encontraste esta cosa ..." sorprendidos por lo que sucedió cuando ambos dejamos que nuestros estilos y manejamos alrededor de los objetos se unan naturalmente. Este fue nuestro proyecto favorito juntos como propietarios: realmente sentimos que el espacio nos representa a los dos.
Mayor vergüenza: Pasamos tanto tiempo construyendo nuestro pequeño nido que nunca pensamos que no podríamos seguir el ritmo de la producción en la cocina. construimos... el espacio de cocción es demasiado pequeño para nuestra operación, y los pasteles ahora se cocinan en un espacio mucho menos fresco fuera del sitio.
Bricolaje más orgulloso: Creando nuestra propia mancha de piso mezclando colores para crear un efecto. Encontrar formas únicas de arreglar / reutilizar elementos recuperados.
Mayor indulgencia: El corte vertical del árbol que creó nuestra barra superior y el estante barista. La ventaja y la artesanía crudas que esto conlleva fueron increíbles de ver.
Mejor consejo: Realmente hacer referencia cruzada a los planos arquitectónicos con los requisitos de la ciudad es muy importante: aprender después de esto puede ser costoso y realmente impactar el ritmo del proyecto.
Fuentes de sueño: Salvamento Arquitectónico, Graneros / Fábricas Realmente Antiguas, Sitios Rurales Históricos Antiguos, Tiendas Modernas de Mediados de Siglo
