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Si cree que la vida sería difícil a diario sin un lavavajillas, imagine no tener uno durante las vacaciones. ¡Habría platos para lavar durante días! (Ustedes, superhéroes que logran organizar un Día de Acción de Gracias masivo sin lavavajillas, esta es su oportunidad de presumir en los comentarios.) Pero, por desgracia, tan duro como es el más sagrado de los electrodomésticos, no puede hacerlo todos. O, más bien, no debería.
Durante las vacaciones, tendemos a poner en rotación una tonelada de platos que no usamos en el día a día. Y si bien es útil tener la vajilla y las piezas de servicio adicionales, puede ser complicado recordar cuáles pueden o no pasar por el lavavajillas cuando la comida está lista.
Historia verdadera: mi difunta abuela creía que cada plato debía lavarse a mano. Aquí hay un desglose de los platos que puede usar estas vacaciones que realmente requieren ese tipo de limpieza.
Este es uno de esos artículos que su intestino le dice que no debe usar en el lavavajillas, pero luego piensa: "Pero, si mis otros artículos de vidrio pueden entrar ..." Ignore ese pensamiento y vaya con su intestino. El cristal es diferente al vidrio estándar y es muy sensible al calor. El calor puede provocar grietas. Sin embargo, ese no es el único problema: los detergentes pueden ser abrasivos y dañar el cristal. Si bien puede no ser particularmente notable, podría disminuir el brillo del cristal. Para limpiar, limpie con un paño suave humedecido en una solución de agua tibia y detergente suave.
No, repito, nunca entre en la casa de un sureño e intente poner hierro fundido cualquier cosa en el lavavajillas. Eso es sacrilegio. Se necesita tiempo para sazonar una sartén de la manera que a usted le gusta, y lavarla efectivamente envía todo ese condimento (y trabajo duro) por el desagüe. Por el contrario, simplemente necesita enjuagar con agua caliente. ¿Te quedaste en la mugre? Puede usar sal gruesa para restregarla.
Si quieres tirar los cuchillos de mantequilla del juego de cubiertos que tienes en TJ Maxx en el lavavajillas, adelante. Sin embargo, cuando paga un buen dinero por cuchillos de cocina de alta calidad, desea hacer lo que sea necesario para preservar la vida de sus cuchillas, y eso significa no ponerlas en el lavavajillas, lo que puede opacar y ding ellos. ¡Lava a mano a estos chicos (con mucho cuidado)!
A menos que le guste el aspecto de la pintura rayada, planifique lavar a mano los vasos o platos pintados a mano. El ciclo de agitación de un lavavajillas no trata con delicadeza la delicada pintura a mano, y podría terminar eliminando el diseño. Dicho esto, muchos fabricantes comerciales de vajillas pintadas a mano esmaltan y encienden las piezas para proteger el acabado. Antes de tentar al destino tirando el tuyo en el lavavajillas, intenta seguir las instrucciones del fabricante, si hay alguna.
Debido a que el agua de su lavavajillas puede calentarse mucho, la madera puede deformarse e incluso agrietarse. Si esto último sucede y terminas con una abertura considerable, ¡bam! Ese es un caldo de cultivo para las bacterias. Tenga cuidado al lavar cuencos de madera, tablas de cortar y utensilios con agua jabonosa tibia en el fregadero.
Los utensilios de cocina antiadherentes hacen la vida mucho más fácil, especialmente si te falta delicadeza en la cocina como yo (¿alguna vez has intentado quemar los fideos Ramen de una sartén normal?). Entonces, si desea mantener esa conveniencia, lo mejor es que lavar a mano ollas y sartenes antiadherentes—La lavavajillas puede anular su recubrimiento antiadherente.
Mantenga las ollas de cobre alejadas del lavavajillas, porque el calor y la agitación hacen que se abollen fácilmente. Del mismo modo, los artículos de reliquia en otros metales preciosos (piense en oro, bronce o plata) deben lavarse a mano o corre el riesgo de manchar su acabado.
Debido a que soy un pirata de la cocina (vea el comentario mencionado sobre Ramen quemado), tiendo a confiar mucho en la vajilla de aluminio desechable durante las vacaciones. Y aunque no es que sean terriblemente caros, parece un desperdicio no reutilizarlos. Eso no es un problema, pero tendrá que confiar en el lavado de manos antes de devolverlos a la mesa. ¿Por qué? El lavavajillas puede quitar el acabado de la sartén, dejando molestos puntos negros en todos sus otros platos.
Sí, hoy en día hay muchos productos de aluminio para utensilios de cocina diseñados para lavarse en el lavavajillas. Sin embargo, los que no se pueden arruinar si los ejecuta incluso una vez. Si todavía tiene la caja en la que los trajo a casa o algún tipo de instrucciones del fabricante que especifiquen "aptas para lavavajillas", probablemente esté libre y libre. Si no, ¿por qué arriesgarse?
Al igual que el aluminio, los utensilios de cocina de acero inoxidable probablemente se pueden considerar caso por caso. La mayoría de los fabricantes ahora lo crean para soportar el ciclo del lavavajillas. Aún así, si desea minimizar cualquier posibilidad de empañarse, rascarse o corroerse, colóquelos en el estante superior cuando los atraviese. De lo contrario, solo comete precauciones y lávate en el fregadero.
Ah, sí... el estándar de la vajilla de vacaciones. Estas son las buenas noticias: dan a las personas cálidas y confusas, por lo que la nostalgia adornada con oro probablemente esté aquí para quedarse. En cuanto a las malas noticias, el lavavajillas quiere comer ese adorno dorado que le recuerda las vacaciones de antaño con sus abuelos. Este tipo de platos son extremadamente delicados. y debe ser tratado como tal, lo que significa que no hay lavavajillas!
Estoy obsesionado con el oro y en realidad tengo cubiertos de color dorado, y no tenía idea hasta que comencé a investigar este artículo que siempre debes lavarlo a mano. Si no lo hace, eventualmente terminará con un color que definitivamente no es el tono dorado vibrante que hace que todas sus publicaciones de Insta sobre su cena se vean tan chic.
Las vacaciones pueden ser extenuantes y es posible que necesite cafeína para pasar las largas horas cocinando, comiendo y coqueteando con la familia. Si pone su taza de Joe en una taza de viaje aislada, asegúrese de lavarla en el fregadero después. El lavavajillas puede romper el sello de vacío entre la carcasa interna y externa de la taza, lo que esencialmente la hace ineficaz para mantener las temperaturas calientes y humeantes.