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Johnny Miller
Para ser sincero, el guacamole se ha vuelto un poco descarado: ¡puede ser más que solo aguacate, tomate y cebolla! El actor Chris O'Donnell me dijo que mezclar un poco de miel es clave. Me gusta llevarlo al siguiente nivel agregando también manzanas, semillas de granada en forma de joya, lo que quieras. ¡Quieres que sea divertido! Y hermosa, por supuesto.
Sirve 6-8
1. En un tazón pequeño, mezcle la cebolla, miel, ajo, tomate, cilantro, sal, pimienta y Tabasco. Cubra y refrigere por 1 hora para que los sabores se mezclen.
2. En un tazón mediano, triture el aguacate en la mezcla de cebolla con un tenedor hasta que alcance la textura deseada. Agregue el jugo de lima, las semillas de manzana y granada. Sirva con su elección de papas fritas: ¡me gustan las papas fritas de chirivía!
Esta historia apareció originalmente en la edición de octubre de 2017 de Casa hermosa.