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Cada semana, le preguntamos al diseñador Scot Meacham Wood, anteriormente Ralph Lauren y ahora propietario de su firma de diseño homónima, una pregunta de nuestros lectores. El tema de esta semana es sobre entretenimiento al aire libre. ¿Tienes un dilema de decoración? Comenta abajo y el tuyo podría aparecer en una futura entrega.
P: "¿Cuáles son sus mejores consejos para el entretenimiento al aire libre?" —Stacy L.
UN: Stacy, últimamente, parece que estamos recibiendo una cantidad inusual de preguntas relacionadas con el exterior de la gente. Voy a atribuirlo a las consecuencias de esta larga pesadilla nacional que experimentamos este año que se conoce como "¡El invierno de 2014!"
A medida que comenzamos a ver que el suelo se despierta después de su largo sueño de "vórtice polar", creo que salir a entretener es la mejor idea. Estas son algunas de mis pautas favoritas para el entretenimiento al aire libre:
1. ¡Solo porque estemos afuera no significa que tengamos que ser casuales!
Entretener afuera no tiene que significar platos de papel y manteles desechables. Para mí, nada dice "Te hemos invitado a unirte a nosotros" más que una hermosa porcelana, cristalería grabada y mantelería con monograma. Entretener tiene que ver con la hospitalidad y hacer que sus invitados se sientan especiales. Cada vez que te entretengas, debes esforzarte por crear una noche increíble y mágica que tus invitados siempre recordarán.
2. Una flor para cada lugar.
Como tenemos que lidiar con las fuerzas de la naturaleza afuera (como el viento), en lugar de hacer una gran exhibición en el centro de la mesa, a veces me gusta usar arreglos de flores más pequeños en cada lugar ajuste. Las tazas vintage de julepe de menta son una excelente opción para pequeños arreglos personales. Podrías meter una tarjeta en las flores y dejar que tus invitados se las lleven a casa como recuerdo de la noche.
3. Comida... y más comida.
Cuando se trata de planificar el menú, siempre creo que es mejor servir los clásicos. No desea servir nada que requiera mucho mantenimiento: lo último que necesita como anfitrión es algo que le obligará a correr sin parar de un lado a otro a la cocina.
4. Todo se ve mejor a la luz de las velas.
Muy a menudo, nuestra primera oportunidad de invitar a los invitados a cenar puede convertirse en una sesión maratoniana de recuperación. Prepárese para el evento hasta bien entrada la noche con velas y fósforos en la mesa. Tal vez incluso traiga una manta para cada silla para que después de que se ponga el sol, la fiesta pueda continuar a pesar del aire frío de la tarde.
5. Si la música es el alimento del amor, sigue jugando.
Para mí, ninguna fiesta al aire libre está completa sin grandes canciones. ¡Siempre tenga en cuenta a sus vecinos o resuelva ese problema de antemano incluyéndolos en la lista de invitados! La música parece ayudar a mover la conversación: resuelve esos pequeños descansos en la conversación que siempre surgen. Y si tienes a tus amigos más cercanos, ¡podrías terminar con una fiesta de baile improvisada en el patio trasero!
6. El cliente siempre tiene la razón.
Aunque nunca se puede pensar en todo de antemano, siempre vale la pena darle una buena oportunidad. Si se entretiene a media tarde, asegúrese de tener mucha agua para mantener a todos hidratados. Prepárese teniendo a mano algunas botellas de protector solar o un poco de repelente de insectos si sabe que la fiesta va a pasar al atardecer. Nada hace que los huéspedes se sientan más cómodos que un anfitrión bien preparado.
7. Relájate y disfruta.
Después de toda tu preparación, haz tu mejor esfuerzo para relajarte y disfrutar de tu propia fiesta. A nadie le gusta estar cerca de un anfitrión tenso y quisquilloso. ¡Así que haga todo con anticipación y salude a sus invitados en la puerta, todos listos para disfrutar del evento!
No olvides el protector solar,
escocés
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