Dependiendo de dónde viva y su proximidad a un popular destino de viaje de verano (¿el Gran Cañón? Disney World? ¿Ciudad de Nueva York?) Puede que te encuentres inmerso en la temporada de huéspedes. No vivo en una ciudad particularmente turística, pero recibo huéspedes con frecuencia y creo que es parte de la diversión de tener una casa con espacio para compartir. De hecho, en unas pocas semanas, el hermano y la cuñada de mi esposo se reunirán con sus tres hijos para pasar la noche.
Si está esperando un invitado (¡o dos, o cinco!), Aquí hay algunas pequeñas formas en que me preparo para ellos. Todos son pequeños, y la mayoría me ayudan tanto como a mis invitados.
Primero, hablemos de comida, porque ¿qué es más importante que alimentar a tus invitados?
Los invitados vienen en diferentes sabores: hay reuniones familiares de fin de semana, con cada comida que se come en conjunto. Hay amigos que solo usan tu lugar como un lugar para una visita a la ciudad. Hay visitas con niños pequeños y, por lo tanto, las comidas están preestablecidas en granito. Hay visitas en las que sus suegros prefieren llevarlo a restaurantes elegantes todas las noches. (Esos son buenos)
Me resulta útil y relajante saber qué tipo de comidas necesita un grupo de invitados e incluso enviar un correo electrónico con anticipación para que las personas sepan qué esperar. Puede ser tan simple como: "Oye, planeemos salir la primera noche que estés aquí, y yo me ocuparé de la cena las otras noches, además de algunos desayunos para llevar. Los almuerzos son por su cuenta, ¡le daremos muchas recomendaciones de cafés para sus días de descanso! "
Y, por supuesto, si está planeando una gran reunión con varias familias o grupos, haga un plan de comidas para quién cocina cuándo y deje que todos se inscriban. Es útil tener un conjunto general de expectativas por adelantado, y me ayuda a planificar y comprar.
Esta es una tarea bastante obvia, pero vale la pena mencionarla. Si está dando de comer a varios invitados, pregunte sobre las alergias. Y también es extrahospitalario, creo, decir algo como: "Oye, tendremos algunas cosas para el desayuno, ¿hay algo que realmente te guste comer en el desayuno?"
Ahora pasemos a las cosas que se ven y se sienten hospitalarias, pero que son De Verdad más para mí que para los invitados... Si le ha prometido café a sus invitados (y yo diría que el té o el café a primera hora de la mañana es un aspecto no negociable de la hospitalidad), luego configure su estación de café y té en la cocina y deje que sus invitados sepan cómo obtenerla yendo.
Esto permite una variedad de tiempos de ascenso y significa que yo (o, seamos realistas aquí, mi esposo) no tendré que salir de la cama a primera hora para preparar café para nuestro virtuoso amigo madrugador. En cambio, decimos: "Aquí está la prensa francesa y el hervidor de agua, ¡ya sabes cómo usarlo!" O, cuando tenemos un grupo más grande, sacamos nuestra monstruosa cafetera de goteo y configuramos el temporizador para los primeros calendario.
Si estoy preparando el desayuno, siempre hago algo con anticipación, ya sea solo avena, algunas magdalenas o una cacerola. A veces saco todas las paradas y hago rollos de canela. Nuevamente, esto lo mantiene simple por la mañana. A veces también preparo un refrigerio especial, como un chapuzón y algunas galletas saladas, para sacar durante las actividades de la tarde.
Por último, pero no menos importante, siempre preparé tazones, cucharas y tazas para el desayuno la noche anterior, por lo que si los invitados se levantan antes que nosotros, no tienen que buscar en los armarios.
La cocina no es el único lugar de hospitalidad. Aquí hay algunas cosas más que hago. Ninguno toma mucho tiempo o dinero, pero la gente siempre parece apreciarlos.
¿Lo último esencial de la hospitalidad moderna? Acceso a Internet. Escribimos el nombre y la contraseña de nuestra red de Internet en las tarjetas de visita antiguas de mi esposo y las colocamos en la habitación de invitados. También puede colocar uno en la nevera para facilitar el acceso.
Toma nota de los hoteles de cosa Nunca parece que sí, y brinda a tus invitados un fácil acceso al poder. Además de lo básico (sábanas limpias, una luz de lectura junto a la cama), encuentro que una regleta eléctrica es realmente útil, especialmente en hogares más antiguos como el nuestro, donde las salidas son difíciles de encontrar o no están conectadas a tierra. Siempre señalo la regleta de alimentación para que la gente sepa que hay un lugar para enchufar todos sus dispositivos.
También coloco una jarra de agua junto a la cama, con un vaso o dos. Es un toque pequeño, pero que siempre se siente súper adulto y elegante, especialmente en el verano cuando siempre tenemos sed.
Si tiene un baño adicional para invitados, como lo hacemos nosotros (nuestros amigos de Nueva York llaman a esta lujosa configuración un Hotel del medio oeste), luego asegúrese de que todo esté preparado. Las toallas limpias son imprescindibles, por supuesto, pero piense qué más podría necesitar la gente. Mantengo botellas de repuesto del champú y acondicionador de Trader Joe en la ducha, y toallitas faciales y un secador de pelo junto al lavabo.
El último toque para los invitados: flores frescas. Son un lujo, pero no tienes que gastar nada en ellos. Tengo un par de botellas pequeñas guardadas, y me gusta poner una ramita de hierbas o flores del jardín, cualquier hierba bonita servirá, y ponerla junto a la cama de la habitación de invitados.
¿Qué más haces para los invitados a pasar la noche? ¿Hay algo que te haga la vida un poco más fácil, especialmente cuando los huéspedes se quedan unos días o más?