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Durante años, los expertos en mantenimiento nos han dicho que calentar o hervir nuestras esponjas en el microondas es una excelente alternativa económica para comprar una nueva de inmediato. Pero aparentemente, todo lo que desinfecta es hacer que las esponjas malolientes huelan y estén más llenas de bacterias.
Un nuevo estudio de Reportes cientificos, presentado esta semana en el New York Times, descubrió que tratar de desinfectar su esponja sucia solo matará algunas de las bacterias que contiene, dejando atrás las cepas más fuertes, olorosas y potencialmente más patógenas. Resulta que desinfectarlo no necesariamente funciona.
Los investigadores descubrieron que colocar una esponja en el microondas, tirarla a la lavandería o en el lavaplatos, mojarla en vinagre, hervirla en una olla en la estufa y otra limpieza de esponja popular las soluciones solo crean más de algunas de las bacterias potencialmente más patógenas, como las especies Acinetobacter, Moraxella y Chryseobacterium, o "colonización masiva" en su esponjas
los estudio epidemiológico revisado por pares sobre el (tema cada vez más de moda del) microbioma se publicó en julio, y fue diseñado para enfatizar y visualizar el papel de las esponjas de cocina como puntos calientes microbiológicos en el "entorno construido" de nuestros hogares y lugares de trabajo, donde (al menos en las naciones industrializadas) gastamos hasta el 90 por ciento de nuestro vidas
Y de acuerdo con los resultados, nuestras cocinas, debido en gran parte a nuestras esponjas de cocina usadas, albergan más bacterias que nuestros baños. Los investigadores descubrieron que los métodos populares de limpieza de esponjas solo pueden reducir las bacterias generales hasta en un 60 por ciento, al tiempo que hacen que las bacterias restantes sean más fuertes y densamente empaquetadas en nuestras esponjas.
Al observar el ADN y el ARN en muestras de 14 esponjas usadas que pueden estar tan sucias como la que está en tu fregadero en este momento, Markus Egert, un microbiólogo de la Universidad de Furtwangen en Alemania, y su equipo identificaron 362 especies diferentes de bacterias que viven dentro ellos. Y los científicos se sorprendieron al descubrir cuán densamente los microbios ocupaban tan cerca: alrededor de 82 mil millones de bacterias vivían en solo una pulgada cúbica de espacio.
"Esa es la misma densidad de bacterias que puedes encontrar en las muestras de heces humanas", dijo el Dr. Egert New York Times "Probablemente no haya otros lugares en la tierra con densidades bacterianas tan altas".
Entonces que tan seguido debería reemplazas tu esponja? Una vez a la semana, según las noticias que informamos en marzo. Simplemente omita los consejos sobre desinfección y vaya a la quiebra con un nuevo paquete de depuradores. Un área más ahora está bien —de hecho, muy recomendable— para #tratarte a ti mismo.