Starbucks abrirá su ubicación más grande el 15 de noviembre en Chicago, y parece que podrá mantener ese título por un tiempo. La tienda de 43,000 pies cuadrados es la última y posiblemente la última. Starbucks Reserve Roastery, un concepto Delish compara a la fábrica de chocolate de Willy Wonka.
En su anuncio inicial del monasterio de Chicago en 2017, Starbucks lo describió como "un entorno de café totalmente sensorial dedicado a tostar, preparar y envasar sus cafés Starbucks Reserve raros y pequeños lotes de todo el mundo".
El asador venderá bebidas que no se encuentran en los menús regulares de Starbucks, además de comidas, postres y pasteles de la panadería italiana Princi. Las ofrendas suenan muy por encima de los emparedados de desayuno y las cajas de proteínas. De acuerdo con Starbucks, el menú comenzará en el desayuno “con cornetti cubierto con almendras o con mermelada de frambuesa, huevos horneados en una salsa de tomate picante y avena cortada en acero con mermelada italiana. A la hora del almuerzo, el menú ofrece sopas, ensaladas, sándwiches de focaccia, pizza al taglio y platos calientes. Las tardes se expanden a una selección más amplia de pasteles y tartas italianas, como Princina (hecha de una corteza de chocolate, rellena de ganache y espolvoreada con cacao en polvo) ".
Junto con toda esta deliciosa comida, el asador también servirá cócteles especiales creados por mixólogos locales. Estará abierto hasta la medianoche los viernes y sábados, 10 p.m. los domingos y las 11 p.m. de lunes a jueves, según el Chicago Tribune.
El edificio que albergaba el asador anteriormente albergaba a Crate & Barrel, y el fundador de la marca, Gordon Segal, ayudó a rediseñarlo para Starbucks. En Magnificent Mile de Chicago, el edificio vidrioso proporcionará una posición ideal para observar a la gente.
Si bien Starbucks comenzó en Seattle, Chicago es otro hito importante para la compañía: fue el hogar de la primera ubicación de Starbucks fuera de Seattle, hace 30 años. De acuerdo con la Chicago Tribune, no hay planes para tostadores adicionales.