Oh, neoyorquinos. Tendemos a notar solo nuestras cocinas cuando estamos hambrientos... por espacio. Es posible que haya salido o no una vez con un chico cuya nevera contenía solo tres artículos: Coronas, salsa de tomate y toda su colección de suéteres. (Ver # 3 para descubrir lo que había en su congelador.) Y la peor parte es... ¡¡¡Pensé que era genial!! Si su idea de preparar la cena es transferir la comida para llevar a un plato real, puede probar algunos de estos mejores (y peores) trucos de cocina que hemos visto en Nueva York.
¡Mucha iluminación, mucho espacio de gabinetes y encimeras también! Suena como el armario perfecto? ¡Es tu cocina! Si tienes un armario lleno y una despensa vacía, convierte tu cocina en un almacén de ropa.
Si tienes la suerte de tener un lavavajillas en Nueva York: felicidades, lo estás matando. ¿Pero sabía que su lavavajillas puede desinfectar más que solo platos? Como esa pequeña caja de plástico en la que pones tus contactos noche tras noche, tus pinceles de maquillaje o incluso tus chanclas. Probablemente no les importaría un giro sanitario la próxima vez que ejecutes un ciclo.
Es muy difícil estar a la moda en Nueva York en este momento sin un par de jeans de mezclilla crudos. Pero si alguna vez (¡NUNCA!) Los lavas, corres el riesgo de arruinar esos deslumbrantes destellos de mezclilla dulce en los que has trabajado tan duro para entrar. No hay que temer: guardar los jeans en el congelador durante la noche matará las bacterias para que puedas ponerte un par nuevo (-ish) en la mañana. Solo déjelos descongelar primero. (No para ser un facilitador, pero hay un tutorial bastante radical sobre esto aquí mismo.)
¿No hay espacio en su pequeño inodoro para su rutina de belleza? ¡No hay problema! De todos modos, te estás poniendo lápiz labial mientras guardas tu granola todas las mañanas. ¿Por qué no combinar el desayuno con la belleza? Simplemente cuelgue un espejo en el interior de la puerta de un armario y guarde el maquillaje y los suministros en el cajón de abajo. Trucos de cocina: son grr-r-eat!
¿Recuerdas los libros? Eran como un internet que podías tocar. A veces se siente como una vida todavía tenerlos cerca, así que he escondido todos los míos en el espacio entre la parte superior de los gabinetes de mi cocina y el techo. Es la excusa perfecta para invertir en un hermoso biblioteca de cocina escalera.
Mis amigos en Palm Springs pueden tener una piscina olímpica, sauna de crioterapia y hamam turco en su patio trasero, pero ¿pueden aromatizar instantáneamente todo su espacio vital con el aroma relajante de ¿eucalipto? No, no pueden. Al final de un día ajetreado, me gusta llevar a la estufa y cocinar a fuego lento una cacerola llena de 2 pulgadas de agua, agregar 10-15 gotas de eucalipto o aceite de lavanda, desahogar un poco y respirar profundamente sabiendo que todos y cada uno de mis 250 sq. pie ahora son serenos y como spa.
En los viejos tiempos un servidumbre era esencialmente una despensa de mayordomo, un espacio diseñado para desmoldar aspics o adornar postres con violetas confitadas. Hoy, nos gustaría volver a apropiar este término para sugerir la unión de la tecnología con lo culinario. En otras palabras: cargar su iPhone en el mostrador de la cocina está oficialmente bien. Instale una estación de carga en su cocina y siempre que la llame "servidumbre" nadie cuestionará qué tan serio es acerca de hacer cassoulet, incluso si involucra algunos tutoriales de YouTube en el camino.
¿Qué, no cocinas? Ja, es genial, yo tampoco. Y, seamos honestos, ¿por qué lo haría cuando podría actualizar su espacio con estos trucos totalmente normales, mientras ordena desde algunos de los mejores restaurantes del mundo?
La cena de esta noche ya está lista para ti en Sin costura. Y mientras esperas que aparezca tu pad kee mao, puedes envía tu propio truco de cocina usando el hashtag #TapTapTakeout en Facebook, Twitter o Instagram para tener la oportunidad de gana $ 500 en Seamless Bucks.