La mayoría de los museos tienen una estricta política de no comer o beber, sin embargo, la excepción más maravillosa ha llegado en forma de Nueva El primer museo de chocolate de la ciudad de York, un espacio de 5,000 pies cuadrados que combina arte, historia y la confección popular en un solo lugar. techo.
Para demostrar que el amor de la ciudad por el chocolate es profundo, el famoso chocolatero Jacques Torres se asoció con Eddy Van Belle para abrir Choco-Story Nueva York con el fin de brindar a los entusiastas del chocolate una mirada informada sobre el origen y la evolución de las cosas dulces.
Creemos que los amantes del chocolate estarían de acuerdo con la declaración. La mayoría de nosotros solo nos familiarizamos con el chocolate el tiempo suficiente como para ser atraídos a devorarlo en el acto, pero Choco-Story ofrece a los visitantes la oportunidad de conocerlo un poco mejor. El recorrido autoguiado comienza saltando directamente a la historia de la fabricación de chocolate, que incluye un demostración de cómo los mayas lo crearon, así como artefactos antiguos que se relacionan con la historia de la grano de cacao. El museo también ofrece un vistazo al proceso de fabricación de bombones de Torres y ofrece clases prácticas de fabricación de barras de chocolate para todas las edades.
Además del recorrido, los huéspedes también pueden programar una "experiencia de fabricación de chocolate" personal en la que un chocolatero profesional los guía a través de la creación de sus propios dulces para llevar a casa como un sabroso recuerdo.
Y finalmente, el detalle más delicioso de todos es la variedad de golosinas de chocolate disponibles para que los invitados muestra, incluyendo chocolates premium como trufas de chocolate hechas a mano y chocolate caliente maya original molido por mano.
Este no es el primer museo temático de postres que llega a Manhattan; el año pasado, el Museo del helado trajo un dulce alivio a un caluroso verano de Nueva York, completo con un piscina gigante de chispas. FYI, Angelenos: MOIC es apareciendo en DTLA a partir de abril.