Piense en la cocina de su madre o abuela, en 2018 podrían parecer un poco anticuadas (si no han sido remodeladas). Algunas cocinas antiguas tienen mantequeras, ollas de vajilla, tablas de cortar extraíbles y más. Algunas cosas podrían haber sido reemplazadas a lo largo de los años, pero otras se han quedado.
Ahora, la tabla de cortar extraíble que su madre solía cortar y cortar en dados cada verdura imaginable no es en realidad una tabla de cortar. Fue creado para un propósito completamente diferente.
¡Es una tabla de pan! No te sientas tan mal que hayas confundido esto, todo el mundo parece confundir a los dos. Para ser justos, las tablas de pan se parecen mucho a las tablas de cortar de madera. Pero, de nuevo, tiene sentido que haya tablas de pan, cuando también hay tablas de queso.
La tabla extraíble de la cocina estaba destinada a amasarse y rebanar pan. Sin embargo, con el tiempo, cada vez menos personas hornean su propio pan en casa. En lugar de usarlo para amasar pan, se convirtió en una tabla para cortar alimentos. Es posible que hayas notado que tu madre solo cortaba queso y verduras, ya que cortar carne en el tablero extraíble es un poco más peligroso. Las bacterias pueden crecer en tablas de cortar y pan, por lo que debe limpiarlas cuidadosamente.
Si no conocía las tablas de pan anteriormente, es posible que se sorprenda al saber que hay muchos tipos diferentes. Las tablas de pan de bambú son estéticamente agradables para la presentación, además, la mayoría son aptas para lavavajillas. Mientras que las tablas de pan de resina pueden resistir el calor y son seguras para exhibir pan recién horneado. Las placas de pan de melamina parecen hechas de madera, pero en realidad no lo son y eso las hace más fáciles de limpiar. Y las tablas de pan de porcelana son perfectas para una exhibición de cena, ya que son un hermoso telón de fondo para una variedad de quesos, pan y frutas.
Si tienes una tabla para cortar en casa, querrás lee esta guía sobre la mejor manera de limpiar su tabla de cortar para evitar el crecimiento de bacterias. O, si tienes una tabla de cortar que no estás usando, puedes transformarlo en una hermosa mesa auxiliar.
Si eres un amante de los animales que vive en un apartamento pequeño, tenemos buenas noticias: tu superficie no tiene que descalificarte para que no tengas un perro. El entrenador de perros Russell Hartstein, CEO de Fun Paw Care Puppy y Dog Training en Los Ángeles, dice que los perros son hora intensivo, no intensivo en espacio, lo que significa que el tiempo que pasa con ellos en última instancia es más importante que el tamaño de su hogar.
Ashley Abramson
hace como 2 horas
