![Penthouse 'Succession' llega al mercado por $ 29 millones](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
¿Te gustan los productos que elegimos? Solo para su información, podemos ganar dinero con los enlaces de esta página.
El chocolate es el dulce superior a todos y cada uno de los postres rivales. Y no confío en nadie que no esté de acuerdo. No solo puede ser claro y cremoso u oscuro y deliciosamente amargo, sino que también combina bien con literalmente todo, desde avellanas a los chiles chipotles, y es tan popular en todo el mundo que está siendo consumido a tasas récord. Incluso si no eres tan apasionado por el dulce como yo, ahora hay un argumento aún más convincente para comer chocolate: puede hacerte más inteligente.
Espera, enserio? Disculpe mientras almacenamos la mayor cantidad de chocolate posible.
En un nuevo estudio publicado en la revista. Apetito, los investigadores analizaron datos de un estudio longitudinal de Maine-Syracuse (MSLS) en el que casi 1,000 personas entre 23 y 98 años se midieron la ingesta dietética, los riesgos cardiovasculares y cognitivos función. A partir de esta información y un segundo análisis más específico, descubrieron que comer chocolate de forma regular se correlaciona mejor función cognitiva del cerebro, incluida una memoria de trabajo más fuerte, organización espacial y habilidades de razonamiento, entre otras mejoras actuaciones.
Estos efectos positivos se deben a los flavanoles de cacao, un subgrupo de flavonoides que se encuentran en el chocolate. Se encuentran altos niveles de flavanoles en el chocolate negro (alrededor del 30 al 70 por ciento de cacao), no tanto en el chocolate con leche (7 a 15 por ciento de cacao). Aunque si no eres fanático del chocolate amargo oscuro, aún puedes obtener flavanoles concentrados en uvas, manzanas e incluso vino tinto.
Además, los investigadores notaron que sus hallazgos fueron respaldados por ensayos clínicos recientes en los que la ingesta regular de flavanoles de cacao podría "posiblemente proteger contra el deterioro cognitivo normal relacionado con la edad".
Desafortunadamente, el estudio solo tuvo en cuenta cuántas veces al día los individuos consumieron el dulce, no en qué cantidad. Por lo tanto, parece que tendremos que esperar en futuras investigaciones para determinar cuánto chocolate consumir para obtener los mayores beneficios.
Desde:Delish US