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Cuando se trata de increíbles desayunos de fin de semana, los panqueques obtienen toda la gloria. Son lo primero que muchas personas piensan hacer, en gran parte porque son muy fáciles de hacer, pero eso colosal mal servicio a la maravilla que es la tostada francesa rellena.
Puede parecer complicado al principio, pero confía en nosotros: si puedes hacer un sándwich de mantequilla de maní y mermelada, y puedes voltear un panqueque, puedes conquistar tostadas francesas rellenas.
Seriamente. Comienza con la creación de su relleno, como por ejemplo, Strawberry Cheesecake (fresas picadas, azúcar en polvo y queso crema). Mezclarlo y untarlo con pan como si fuera mantequilla:
Ethan Calabrese
No te preocupes por llegar hasta los bordes del pan. Eso ayudará a evitar que se filtre. Cúbralo con más pan, como lo haría con un sándwich normal, presionando suavemente para unirlo realmente. Sigue así hasta que hayas agotado toda la hogaza o hayas hecho tantas tostadas francesas rellenas como quieras (así que, de nuevo, todas).
Ethan Calabrese
Toma un tazón poco profundo y bate cinco huevos, 1/3 taza de leche, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de canela. Realmente mezcle, rompiendo el huevo por completo.
Ethan Calabrese
Ahora está listo para encender la sartén (a fuego medio) y sumergir su primer sándwich en la mezcla de huevo, remojándolo por completo.
Ethan Calabrese
Mezcle la tostada francesa, dándole uno o dos minutos para que se dore ligeramente. Disfruta de ese chisporroteo mágico cuando la tostada francesa golpea la sartén.
Ethan Calabrese
Una vez que ambos lados estén ligeramente dorados, estará listo para platear esa obra maestra. Cúbralo con lo que quiera (fruta en rodajas, azúcar en polvo, una pinta de helado) y una buena dosis de jarabe de arce.
La parte más difícil, por supuesto, será encontrar el relleno que te brindará una alegría indescriptible. En esa nota, tenemos algunas sugerencias, comenzando con el ya mencionado Strawberry Cheesecake:
Ethan Calabrese
Está lleno y cubierto con fruta fresca, por lo que es básicamente saludable.
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Ethan Calabrese
Este emparejamiento decadente y pegajoso es tan correcto que debería estar equivocado.
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Ethan Calabrese
Hicimos que el yogur griego tuviera un sabor a masa para pastel, luego lo completamos con un glaseado de pastel de cumpleaños y chispas adicionales. Porque te mereces lo mejor.
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Ethan Calabrese
Ahora sal y devora.
Desde:Delish US