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Ya que hacemos viajes semanales a nuestro local de sushi, no sería una exageración decir que somos grandes fanáticos de los japoneses. comida (nuestras cuentas bancarias no tanto), por eso nos sorprendió mucho descubrir que habíamos estado comiendo sushi mal todo este tiempo hora.
No tiene nada que ver con la cantidad de picaduras en las que se supone que debes comer un trozo o cómo usar tus palillos, sino con la forma en que sumerges tu nigiri en tu salsa de soja.
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Nigiri es el sushi con un trozo de pescado encima de una bola de arroz moldeada, que todos asumimos que significaba sumergió la mitad inferior en la salsa de soja, empapó el arroz y luego lo metió en su boca. ¿Derecho?
Er, equivocado. En realidad, debes girar el trozo de sushi a la izquierda con tus palillos y, en su lugar, sumerge el lado del pescado nigiri primero en la salsa de soja.
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Y aunque requiere algunas habilidades de palillos bastante impresionantes, tiene más sentido: significa que no solo sazona el pescado en lugar del arroz, pero también significa que tienes mucho más control sobre la cantidad de soya que consumes desear.
Parece que nuestro hábito de sushi a la hora del almuerzo está a punto de volverse aún más sabroso.
Desde:Reino Unido cosmopolita