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Incluso si nunca has puesto un pie dentro de una Cheesecake Factory, sabes que la cadena probablemente sobresalga en una cosa: tarta de queso. Afortunadamente para todos los lectores obsesionados con la tarta de queso, Deliciosa ideó la receta de una tarta de queso que probablemente debería comenzar a preparar de inmediato para cualquier ocasión especial que pueda pensar: cumpleaños, graduación, Pascua de Resurrección, cualquier día de trampa aleatorio cuando te encuentras con ganas de tarta de queso. Esto es lo que lo hace tan especial:
Ethan Calabrese
El relleno lujosamente cremoso tiene la asignación perfecta de mini chips de chocolate, gracias a este método de capas geniales para mezclarlas en la masa: Primero, vierte 1/3 de la masa en la corteza, luego 1/3 mini chips y repite hasta que esté lleno. Esto ayuda a que las fichas no se hundan hasta el fondo.
Ethan Calabrese
Al igual que una corteza de galleta Graham normal, esta es galletas de chispas de chocolate trituradas (los editores de Delish usaron Chips Ahoy), mantequilla derretida y una pizca de sal.
Esta fue una decisión genial en tiempo de juego tomada por el director del sitio de Delish.
Ethan Calabrese
Debido a que todos colamos más masa cruda de galletas mientras horneamos de lo que nos gustaría admitir, este pastel obtiene un glaseado de masa para galletas. Combinas mantequilla, azúcar morena, vainilla y un poco de harina (si es demasiado raro para que comas harina cruda, ¡sáltatela!) Y licúalos hasta que esté cremosa.
Listo para hacerlo? Ponga a un lado las siguientes 36 horas. Pero los pasteles de queso desde cero parecen tomar una eternidad. Confía en nosotros en este: vale la pena.
Consigue el receta.
Desde:Delish US