Las frutas de hueso (duraznos, ciruelas, nectarinas, cerezas) pueden ser víctimas de daño por frío si se almacena en el refrigerador ¿Y sabes que eso significa? Sin sabor y sin esa dulzura que te hace amarlos tanto. En cambio, espere hasta que maduren, luego refrigere una vez que estén blandas.
Guarde todos los melones en el mostrador si desea maximizar su sabor (lo cual, por supuesto, lo hace), pero más allá del sabor, también hay una consideración de salud para no guardarlos en el refrigerador. Investigación del USDA encontrada que almacenar melones a temperatura ambiente ayuda a preservar los antioxidantes que contienen. Sin embargo, después de cortarlos, péguelos en el refrigerador para evitar el crecimiento de bacterias.
Los tomates agrios son lo peor. Si desea que tengan un sabor dulce, evite poner tomates que no estén completamente maduros en la nevera, ya que puede dañar enzimas que son cruciales para darle sabor a la fruta.
Hay una excepción: si su tomate está súper maduro cuando lo compra, refrigérelo para evitar la formación de moho.
No es que tu no deberia refrigerar manzanas, es solo que no necesitar a. Las manzanas durarán en el mostrador durante una o dos semanas, y si desea conservar su vida útil después de eso, póngalas en el refrigerador. Las manzanas son un fruta productora de etileno, sin embargo, lo que significa que emiten un gas que puede hacer que otras frutas / verduras maduren más rápido, por lo que si las coloca en el refrigerador, guárdelas por separado de otros productos.
La refrigeración, como con la mayoría de las frutas, detiene el proceso de maduración, por lo que si desea comer su aguacate lo antes posible, guárdelo en la encimera.
Las bayas sabrán mejor cuando se almacenen a temperatura ambiente. Sin embargo, pueden enmohecerse rápidamente, por lo que si no planea comerlos dentro de un día o dos, la refrigeración es una mejor opción.
No solo almacenar plátanos en el refrigerador ensuciará sus proceso de maduración, si los sacas de la nevera, todavía no madurará