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Pizza para el desayuno Es un clásico americano. Si hace frío y se toma directamente de la caja o se sirve después de un recalentamiento temprano en la mañana, es básicamente un manjar por sí solo. Sin embargo, nunca caractericé la tradición de ninguna manera o forma como saludable. De hecho, estoy bastante seguro de que nunca he escuchado 'pizza' y 'saludable' en la misma oración... hasta ahora. De acuerdo a La nutricionista con sede en Nueva York Chelsey Amer, una rebanada cursi, grasienta y llena de carbohidratos es mejor para usted que su cereal de desayuno favorito. Entonces, supongo que es hora de que todos reconsideremos nuestros hábitos alimenticios de la mañana y celebremos.
Créditos Amer El alto contenido de azúcar en la mayoría de los cereales por su mala reputación, mientras que La comida diaria Agrega la falta de proteínas y las grasas saludables están contribuyendo a su posición "nutricionalmente sombría". "Puede que se sorprenda al descubrir que una rebanada promedio de pizza y un tazón de cereal con leche entera contienen casi la misma cantidad de calorías", dijo Amer al sitio. "Sin embargo, la pizza contiene un golpe de proteína mucho más grande, que te mantendrá lleno y aumentará la saciedad durante toda la mañana".
Si bien aún puede ser un poco descabellado llamar a su indulgencia de pizza temprano en la mañana una opción saludable, definitivamente es mas saludable. Eso cuenta para algo, ¿verdad? Amer acredita su contenido de proteínas y admite que "una porción de pizza contiene más grasa y mucho menos azúcar que la mayoría de los cereales fríos, por lo que no experimentará una rápida caída del azúcar".
Eso no quiere decir que todas las pizzas, o cereales, sean iguales. De acuerdo a Salud La editora colaboradora de nutrición, Cynthia Sass MPH, RD, no todos los cereales para el desayuno tienen que estar prohibidos, y algunos pueden ser preferibles. "Un cereal hecho con granos enteros, nueces o semillas, y fruta con leche orgánica alimentada con pasto o leche de origen vegetal es un mejor opción sobre una pizza cargada de grasa hecha con carne procesada como pepperoni sobre una corteza de harina blanca ", dijo. dice.
¿Es esto una victoria para los super fanáticos de la pizza? No exactamente. Todavía hay sobre millones de opciones de desayuno más saludables, pero al menos podemos sentir un pequeño mejor sobre la porción ocasional de la mañana.
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